1、西餐是左刀右叉还是左叉右刀？
吃西餐时，左用叉，右用刀。
用刀叉吃饭时，刀叉的取法是由外向内。左手握住叉子，右手握住刀子。切东西时，左手握住叉子盛放食物，右手握住刀将食物切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不得朝外。用餐时放下刀叉时，应将它们摆成“八”字形，放在餐盘边缘。
刀刃朝向你，表示你要继续吃。每道菜吃完后，将刀叉一起放在盘子上。
吃西餐的注意事项：
1、吃西餐时，将餐巾放在腿上。不要用餐巾直接擦脸，而是轻轻擦拭，不要餐巾来回舞动。另外，离开座位时，将餐巾放在椅子上，像推桌子一样推椅子。整个过程一定要轻柔。
2.咀嚼食物时要紧闭嘴巴，吃完之前不要说话。吃饭时不要着急，要慢慢地、仔细地咀嚼。吃饭时不要太快，这样不仅不利于健康，而且不雅观、不礼貌。
3、吃饭时，坐姿端正，不要太随意，手臂不要放在餐桌上。如果感觉不舒服，可以将手直接放在大腿上。
2、西方餐桌礼仪哪只手拿刀哪只手拿叉
吃西餐时，左手拿叉，右手拿刀。拿刀叉的顺序是按照上菜的顺序从外到内。具体有以下几种方法：
1、从左边切开，切成块，一次吃一块。这是英国人的饮食方式；
2、从左边切，先切完，然后放下刀，用叉子吃。这是美国人的饮食方式；
3、用餐时，将刀叉放在盘子的左右两侧；
4、吃完饭后，将刀叉放在盘子的右侧。
在正式西餐的套餐中，经常根据不同菜肴的特点使用各种形状的刀叉，并不是一开始就全部展示出来。刀叉分为肉类、鱼类、开胃菜、甜点。除了开胃菜、汤、咖啡、茶之外，勺子还用于调味。
法式西餐服务点：
1、每桌配备一名服务员和一名服务助理，配合服务客人。
2、客人点餐后，菜肴的准备工作在客人面前完成。半成品请客人观看，然后在带有加热炉的手推车上完成准备工作。摆盘后，请客人品尝。
3. 每道菜结束后，取出餐具。
4、菜肴与酒的搭配。
5、每次上菜时必须清洁台面。
3、西餐是左手拿叉右手拿刀吗
吃西餐时，你是左手拿叉，右手拿刀吗？有很多意见！你能告诉我正确的吗？
