大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼籽做法窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲫鱼籽做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
鲫鱼籽做法？
1、青豆下入开水中抄熟，煮约五分钟左右，捞起备用。
2、煎锅倒入稍多一点的油，约一平底左右，大火烧热。
3、油温至八成热时，改中火，下入鱼籽，煎至两面金黄，翻面的时候要小心，不要弄散了，煎的时候用锅铲压一下，使中间的部分也均匀受热，不然鱼籽中间的部分会不熟。
4、煎好后，将炒锅至于火上，将煎锅里的油逼出来，加入生姜大蒜末，干尖椒，炒香。
5、加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，两大锅铲醋（醋要多放，不然鱼籽会腥），两勺盐，一小勺料酒。
6、加入青豆，盖上锅盖闷煮。
7、煮到水分差不多收干时，加入鸡精炒匀，就可以起锅装盘了。
蒸鲫鱼籽做法？
材料：熟鱼子1份，姜5－6片，葱2两（80克） 调味料：水约1／2杯，生抽2汤匙，糖1又1／2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。
做法：
（1）葱去根，洗净，沥干，切段，留用。
（2）烧热油2汤匙，放入蒸熟鱼子，以中小火，将鱼子煎至两面呈金黄色，待用。 （3）余下热油，爆香姜片及葱段，浇酒，注放调味料，放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味即可
鱼籽 适量 、 料酒 1勺 、 糖 一小勺 、 香油 一小勺 、 蒸鱼豉油 一勺 、 生抽 一勺
鱼籽和鱼泡用料酒和生抽腌制10分钟蒸锅上水把水烧开，把鱼籽放进蒸锅蒸10分钟左右，这个时候我们调汁，一勺蒸鱼豉油，一小勺糖和一小勺香油搅拌均匀即可蒸好的鱼籽倒掉多余的水份，倒入调好的汁，特别美味哦
鲫鱼鱼籽的做法小孩吃？
材料：鱼籽、鸡蛋、盐、白糖、料酒。
做法：
1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟。
2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。
3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状。
4、倒入之前炒好的鸡蛋加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
邮亭鲫鱼鱼籽的做法？
可以做成鱼籽煲。
鲫鱼鱼籽煲的做法具体如下：
食材准备：青豆250g，鱼籽300g，生姜，大蒜，干尖椒，剁椒酱，醋，豆瓣酱，料酒，盐，鸡精适量。
1、青豆下入开水中抄熟，煮约五分钟左右，捞起备用。
2、煎锅倒入稍多一点的油，约一平底左右，大火烧热。
鲫鱼下籽的正确方法？
鲫鱼一般2龄左右性成熟，鲫鱼可边甩子边进食，及至甩空肚子后，更会大量进食。鲫鱼甩仔受天气影响较大，受噪音干扰微小，不同于鲤鱼等警惕性强的鱼种。所以三月前后出钓，一大早在近岸浅水处、水草边等，鲫鱼甩子的情景随处可见初春鲫鱼大多数会在水库河道等水域的浅滩处甩籽。
到此，以上就是小编对于鲫鱼籽做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼籽做法窍门的5点解答对大家有用。