作为父母,每个人都希望自己的孩子健康美味!所以每个孩子的饮食安排都是家长特别关心的。
我家里也有两个小学生。在养他们的这几年里,我也深深体会到,要想孩子身体健康,吃东西真的不行,尤其是早餐。我家的早餐虽然比较简单,但是又干又稀。尽量搭配营养,让孩子更爱吃。以下是我家最近六天的早餐搭配。看看我是怎么安排的吧!
早餐一:葡萄干面包、油条、醪糟汤圆、煎蛋、西兰花洋葱炒虾仁;
我通常买一些面包,自己做一些面包。最近南瓜季,为了消化家里的南瓜,我做了南瓜葡萄干面包,低糖低油,味道不错。自制面包尝起来更健康。
孩子一个月要吃一两次油条。毕竟油条也是常见的中式早餐。油炸食品虽然不太好,但是吃还是可以的,只要不是天天吃。
西兰花洋葱炒虾是我非常喜欢的一道自动速食家常菜。虾也是一种高蛋白的营养食品。它脂肪含量低,不会发胖。适合炒或烤或煮粥,口感鲜嫩。西兰花用开水焯过之后更嫩,也适合做早餐。
现在天冷了,早餐饮料里安排一些热饮是非常好的。烧开水煮汤圆,可以是有馅的汤圆,也可以是没有馅的小汤圆。煮好后加入浓醪,加入红枣片和枸杞,煮开后就可以喝一碗甜软糯糯的汤圆了。我个人很喜欢。
早餐二:牛奶、煎鸡蛋、烤肠黄瓜西兰花拼盘、包子。
牛奶和鸡蛋的组合是最方便的常规组合。鸡蛋可以煎、煮或炸。最好把牛奶加热。喝起来更温暖,更舒服。
煎蛋的时候,我把几根小香肠一起煎。大多数孩子都喜欢吃这种香肠,只要选择含肉量高的那种。烧开水焯水一些西兰花,拌上黄瓜片,清爽健康又有营养。
我把馒头提前蒸好,用密封袋装好,放在冰箱里冷冻。当我早餐需要吃馒头的时候,可以拿出来蒸透。
包子有皮有馅,馅可以自己搭配。我的是猪肉白菜粉条,是我家冬天经常吃的一种包子。如果我一次多做一些,可以解决很多冷冻中的早餐问题。
早餐三:吐司披萨、酸奶、牛奶,蔬菜坚果鳕鱼丸拼盘。
我家有两个孩子。大女儿和爸爸更喜欢喝酸奶,我和小女儿更喜欢喝牛奶。有时候我们会安排两种给大家选择。
锅里烧开水煮西兰花,再拌上小番茄、鳕鱼球、腰果、杏仁,最后磨点黑胡椒,一盘色彩鲜艳又营养丰富的美食拼盘就做好了。
AautoQuicker早餐不能没有吐司披萨,这是我家孩子特别爱吃的主食。切好的火腿、西兰花、马苏里拉奶酪放在吐司片上,然后放入空空气炸锅,160度设置10分钟,奶酪融化,我的早餐主食就做好了。打开吐司披萨,满满的拉丝,特别香!
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比萨饼刷奶油奶酪
¥29.8
买
想让披萨刷一下,都是因为用了马苏里拉奶酪,奶味很浓,做披萨和烤米饭都很好。
早餐四:空炸薯条、西兰花鸡蛋炒虾仁、苹果茶、全麦面包。
孩子们更喜欢吃薯条。有时候我会把土豆削皮,切成粗条,拌上一点油,用空油炸锅烤。它们外嫩里嫩,好吃又健康。想省事的时候,我也会从网上买一些半成品薯条。早上我只需要拿一些半成品的冷冻薯条放在空燃气炸锅里,设置200度15分钟。空燃气炸锅做好了,香脆的薯条就可以蘸番茄酱吃了。
西兰花鸡蛋炒虾仁的做法:炒锅烧热,放食用油,将加工好的虾仁炒至变色,然后倒入打碎的蛋液,炒成碎片,最后放入焯水的西兰花,加入少许盐炒匀,然后出锅装盘。
水果茶是我家最近经常做的一种饮料,早餐也不错。锅内加热,橘子去皮切块,放入,煎成糊状,加水烧开,苹果桃去皮切块,放入锅内煮至软烂。我家比较喜欢不加任何糖的原味水果茶,味道还不错。
全麦面包馅。这里有三种馅料,肉松,巧克力蓝莓,巧克力。放在烤箱里加热味道会更好。
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七年五季鸡松,0糖低脂。
¥34.9
买
如果一次买了很多面包,吃的时候需要放在冰箱里解冻。味道会很好。
早餐五:蛋抱馄饨、蚝油生菜、小番茄、南瓜糊。
蚝油生菜是我经常吃的一种自动速食家常菜。生菜简单易做,口感脆嫩。你可以把它放在沸水中煮,然后用蚝油调味,或者你可以简单地搅拌一下,然后用蚝油混合,使它变得美味。你不需要煎很久。更快更美味。
如果不想煮馄饨或者饺子,也可以用油炸馄饨或者生冻馄饨或者生饺子直接煮。锅烧热,放油进去,将馄饨或饺子炒1-2分钟,然后倒入清水,盖上锅盖炖至熟。煮好了,水干了,再倒入蛋液摊平,让蛋液裹好摊平在锅里。最后撒点葱花或者芝麻做装饰,特别适合做早餐主食。
早餐热饮推荐南瓜酱。一定要多放南瓜,尤其是甜的老南瓜,大概350g左右(去皮去籽后称重),切成小块,放入破壁机或者豆浆机中,加水到800ml的刻度线,用豆浆模式制作,香甜浓郁,特别好吃。
南瓜也很有营养,也是时令食材。每年秋冬,我们家都会安排很多次南瓜酱,不加糖,因为南瓜本身就很甜。
早餐六:牛奶、南瓜葡萄干面包、炒蛋黄瓜红肠拼盘、薯条、小番茄。
孩子们说还是想吃薯条,反正是半成品。做它们并不麻烦。想吃的话可以安排几次。将半成品冷冻薯条放入空燃气炸锅,200度,15分钟左右。
牛奶加热对一个人来说刚刚好。面包是自制的,切片后放入烤箱加热。虽然又冷又软,但加热后味道更好。
买了一些东北香肠,打开袋子就可以吃了。打开后,我把它切成片和码的盘子。另外,煎蛋块,切黄瓜块,放在盘子里。最后撒上一些辣花生,一盘清爽的早餐菜就做好了。
以上是我家最近6天的早餐。简单又营养,大人小孩都爱。经常有人说,做早餐很难。其实也没什么难的。如果你多做饭,熟能生巧,很多种早餐都可以轻松做出来。
如果想省事,就要提前做好准备,比如提前做一些面包、包子、饺子、馄饨等食物,放在冰箱里冷冻,想吃的时候再做,可以缩短很多早上的时间。如果你想让你的家人吃得健康,那就开始做早餐吧!