大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于万年青凉拌窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍万年青凉拌窍门的解答,让我们一起看看吧。
怎样做凉拌万年青?
食材明细 万年青 50克 大蒜 适量 干辣椒 少许 橄榄油 1匙 芝麻油 1匙 盐 1小匙 糖 1小匙 鸡精 少许 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌万年青的做法步骤 凉拌万年青的做法步骤:1 1万年青用开水泡发,泡10分钟左右。
凉拌万年青的做法步骤:2 2蒜拍成蒜末,干辣椒剪成小辣椒圈。凉拌万年青的做法步骤:3 3将泡好的万年青沥水,装盘。凉拌万年青的做法步骤:4 4加入1匙橄榄油。凉拌万年青的做法步骤:5 5加入1匙芝麻油。凉拌万年青的做法步骤:6 6加入盐、糖、鸡精。凉拌万年青的做法步骤:7 7加入蒜末和辣椒圈。凉拌万年青的做法步骤:8 8全部拌均匀,即可。宁波万年青的吃法?
食材明细 万年青 50克 大蒜 适量 干辣椒 少许 橄榄油 1匙 芝麻油 1匙 盐 1小匙 糖 1小匙 鸡精 少许 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌万年青的做法步骤 凉拌万年青的做法步骤:1 1万年青用开水泡发,泡10分钟左右。
凉拌万年青的做法步骤:2 2蒜拍成蒜末,干辣椒剪成小辣椒圈。凉拌万年青的做法步骤:3 3将泡好的万年青沥水,装盘。凉拌万年青的做法步骤:4 4加入1匙橄榄油。凉拌万年青的做法步骤:5 5加入1匙芝麻油。凉拌万年青的做法步骤:6 6加入盐、糖、鸡精。凉拌万年青的做法步骤:7 7加入蒜末和辣椒圈。凉拌万年青的做法步骤:8 8全部拌均匀,即可。
1.用料:万处青菜干五十克,松仁十克,橄榄油二十克,盐七到八克,白糖十五克,鸡精五克。
2.
把准备好的松仁放在微波炉中用高火加热直接完全熟透后取出备用。
3.
把万年青的菜干放在约五十度的温开水中浸泡,浸泡三十分钟以后用里面的水把菜干清洗一下挥出,再加入新水重新浸泡,过半小时现把水倒掉 ,重复三到四次。
万年青菜干怎么吃?
1、材料:万年青1小碗,海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量。
2、万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水。
3、海米冲去浮尘,泡10分钟。
4、水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。
5、加入其他调料拌匀即可
这里介绍凉拌万年青菜干。
一、原料
万年青菜干、热开水、、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精。
二、做法
1、将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟;
2、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用;
3、花1分钟时间调个味汁(芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精),将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以吃拉。
干万年青怎么泡发?
干万年青泡发方法:是把干万年青入水洗净,用凉水浸泡半小时至其软,攥干水分,改刀烹制。(如用热水浸泡时间可缩短)
万年青菜干,又称菜蕻干,是宁波一带的汉族风味名菜,传统特产之一,以其色泽翠绿、与观赏植物万年青相似而得名。万年青菜干宁波一带的风味名菜。即鲜菜晒干的,这种青菜色泽翠绿,特别的好看,和一种观赏植物万年青相似,所以有时候提到万年青,很容易想到观赏植物。
到此,以上就是小编对于万年青凉拌窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于万年青凉拌窍门的4点解答对大家有用。