大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜海米凉拌窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍白菜海米凉拌窍门的解答，让我们一起看看吧。
白菜拌海米正宗做法？
1.准备食材。买到的新鲜小虾。
2.准备食材。（白菜选嫩心部位）
3.将白菜嫩叶用刀轻拍几下，如厚的话，再从根部剖成两层。
4.切成细丝、
5.入沸水中略焯变软，捞出后投入凉开水中备用。
6.香菜切成段。
7.小虾也入加了一点点盐的沸水中焯熟捞出。
8.将白菜和小虾放在一起。
9.加入香菜和一匙自制的虾油。
10.加入适量米醋。
虾米拌白菜的做法？
主料
白菜200g，海米30g
辅料
调和油适量 ，食盐适量 ，柿子椒2个
步骤1
白菜留住叶子部分，拦腰切下
步骤2
油锅烧热下入海米爆炒，下干辣椒炒出香味
步骤3
加入清水，适量的盐，大火烧开
虾皮拌白菜丝的做法？
虾皮拌白菜丝是一道简单的凉菜，主要材料是虾皮和白菜，口味清淡，营养丰富。以下是一种常见的做法：
材料：
1. 虾皮：适量
2. 白菜：适量
3. 大蒜：2-3瓣
4. 生姜：适量
5. 辣椒（可选）：适量
6. 香菜（可选）：适量
7. 盐：适量
蒸海米白菜做法？
1/8海米用水泡软
2/8白菜洗干净，切条
3/8热油锅，下姜丝爆香
4/8接着下入海米，翻炒
5/8海米八成熟的时候，下白菜，加盐
6/8加入刚才泡海米的水，少许
7/8一起焖煮，白菜熟后就可以了
8/8出锅，开吃
东北凉拌白菜丝的做法？
步骤/方式1
白菜心切细丝~洗干净后沥干水分防止水分太多
步骤/方式2
准备蒜末，锅里一丢丢油把蒜末炸一下，拌白菜更香
步骤/方式3
炸出蒜香，蒜末微微金黄关火(准备下白菜了，如果感觉油多可以把蒜末撇一边倒掉点油，基本无油状态)
步骤/方式4
步骤/方式1
白菜心切细丝~洗干净后沥干水分防止水分太多
步骤/方式2
准备蒜末，锅里一丢丢油把蒜末炸一下，拌白菜更香
步骤/方式3
炸出蒜香，蒜末微微金黄关火(准备下白菜了，如果感觉油多可以把蒜末撇一边倒掉点油，基本无油状态)
步骤/方式4
东北泡大白菜的步骤？
食材明细：大白菜1棵（3斤左右），泡菜、大蒜2头、生姜50克、胡萝卜半根、白萝卜1/2个、韭菜20根、糯米粉3大匙（约50克) 食品调料：苹果1个（或者梨1个）、辣椒粉100克、鱼露3大匙、糖3大匙、盐1大匙 制作方法： 1．大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。
然后对半切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，静置4个小时，至叶片变软，并以清水清洗2次后挤干水分。 2.萝卜、苹果切丝，韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开，并入微波炉中高火30秒成糊状，放凉即可。大蒜和姜去皮，用磨蒜器磨成蓉待用。 3．容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉，以及所有调味拌匀。 4．将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，从根部向叶尾卷住，并用最早留出的大叶包裹好，码入容器中，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，入冰箱冷藏，2—3天后有酸味就可以食用了。 特点：泡菜所取的原料都是新鲜的各种蔬菜，含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。
入净白菜外面老的，虫蛀，腐烂，根部部分，余下切去菜叶部分(菜叶做炖菜类)，留菜梆部位，去整片掰开来，用清水洗净
2.食醋(红醋最好)若干，以可淹没所清洗菜梆为量，净大蒜500g。
3.以食醋为参照，加入食盐1.5%，味精0.8%，白砂糖1.2%.加入食醋中溶解。可依据个人口味调制。
4.用食用器皿(瓷坛带盖最佳)，先放入大蒜，然后放入菜梆，再浇入调味好的食醋，要淹没菜梆。盖好坛盖。
5.放阴凉处，7天后即可切丝凉拌食用。
到此，以上就是小编对于白菜海米凉拌窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菜海米凉拌窍门的6点解答对大家有用。