怎样炒毛芋头窍门（炒毛芋头怎么做好吃）_美食窍门

本篇文章给大家谈谈怎样炒毛芋头窍门，以及炒毛芋头怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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为了使芋头不变黑，可以采取以下方法：浸泡水中：将芋头去皮后，立即浸泡在盐水中，可以防止芋头变色。冷水冲洗：在芋头去皮后，可以用冷水冲洗，并且加入适量的白醋，这样可以使芋头不变色。

芋头怎么才能不变黑芋头、苹果、土豆一类削皮就会变黑，是淀粉层氧化的结果。所以隔绝空气就可以防止变黑。有时候泡在水里也会变黑，是因为水里也是有氧气的。可以用淡盐水浸泡，但是不宜时间过长，以免营养流失。

你好切丝后浸泡20分钟，期间换3次水。把芋头丝炒到8成熟时才放盐。

1、芋头去皮。然后切成片。锅里加入油加入葱炒香。然后加入芋头。快速翻炒。炒两分钟加入水。加入盐。然后炖几分钟。炖至芋头熟然后加入鸡精。炒熟炒匀。1炒好后装盘。

2、清炒芋头准备食材：芋头、洋葱、红椒、蒜、葱、姜、酱油、辣椒粉、盐、油。芋头去皮切片，用热水过滤后捞出。切好洋葱、红椒、姜。将芋头炸至金黄色捞出。

3、清炒芋头的做法成滚刀块。口感比较好。玫瑰腐乳用勺子直接压碎备用。葱洗净切成葱花，备用。这时开始热锅，将芋头倒入锅中，等颜色焦黄了。就可以将豆腐乳放入锅中。进行煸炒。这时将老抽滴入几滴。

4、做清炒芋头需要的食材：芋头300克、香葱2条、食用盐半勺、鸡精3克、油适量。清炒芋头的做法：把芋头洗净。把香葱洗干净。锅里放水，把洗好的芋头放进去煮10分钟。

1、将牛肉加调味料拌匀，腌15分钟。烧热镬下1汤匙葡萄籽油，放入芋头条煎至金黄色，盛起。烧热镬下2汤匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉转中火快炒分半钟，再加入芋头炒至熟。

2、步骤：芋头去皮。然后切成片。锅里加入油加入葱炒香。然后加入芋头片。快速翻炒。在加入一点水。炒匀后加入盐。快速炒匀炖几分钟。然后加入鸡精炒。炒好后半盘，撒点小葱。

3、芋头泡15分钟左右，清洗干净。用勺子刮完皮，将刮好的芋头清洗干净。切块，大小形状随自己喜欢，均匀就可以。热锅凉油，放五花肉煸炒，放葱花，姜片。五花肉出油后，放入芋头，大火翻炒6-7分钟。

4、主料：香芋350克辅料：食盐2克、朝天椒20克、植物油15克、酱油2克炒芋头丝的做法备芋头条和辣椒烧油放进芋头条炒匀放点盐入味放进辣椒炒熟淋上酱油炒匀放一点点清水烧开出锅。

将芋头切成片，用清水泡着，以防氧化。起锅烧油，放入干辣椒段炝香。放入芋头片，大火爆炒。加一点点生抽和蚝油提味。翻炒均匀即可出锅。

芋艿放盆里用刷子刷干净。去皮切滚刀块泡在冷水里。炒锅烧热加油，油热下葱、姜爆香。加入控干水分的芋艿块煸炒。加入食盐。加入老抽。翻炒一会儿加入适量清水盖盖子焖。

做清炒芋头需要的食材：芋头300克、香葱2条、食用盐半勺、鸡精3克、油适量。清炒芋头的做法：把芋头洗净。把香葱洗干净。锅里放水，把洗好的芋头放进去煮10分钟。

芋头洗净，滚刀切成大块。胡萝卜去皮切成薄片。辣椒切成大块。蒜瓣切成蒜粒。适量的葱花。

炒芋头将芋头切块，蒜头切末，葱切末，锅里热油，蒜头爆香，将芋头块倒入锅里炒一阵加盐，炒至表面微熟后加水煮煮熟后将葱末倒入其中，倒入味精，出锅。香芋炒五花肉香芋切成小块，入锅蒸熟。

1、热锅下油，油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水，小心油溅烫手，水的分量没过小芋头即可，加入适量食盐。

2、毛芋头蒸至8，9分熟即可，千万别等它熟的开花了，或者外面整个软趴趴的，那就只能凉拌着吃了。煎锅开小火，放少许油，然后放入毛芋头耐心的慢慢煎，煎到表皮微皱，变黄。接下来登场的就是椒盐粉跟香葱了。

3、我们可以选择将毛芋头切成薄片，然后加入适量的盐和油进行煎炸。煎炸过程中，毛芋头会变得金黄酥脆，口感更加丰富。这种简单的做法不仅能保留毛芋头的原汁原味，还能增加食欲的诱惑力。

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