大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人蒸米饭窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍懒人蒸米饭窍门的解答,让我们一起看看吧。
懒人蒸米饭的做法?
懒人饭的做法有很多种,有懒人腊肠饭、懒人小笋饭、懒人豇豆角饭,做法为:
懒人腊肠饭
食材:250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
步骤:
1、香菇洗净,摘去根蒂备用。
做法:
1、把米洗干净放入电饭煲中,放入一个西红柿,然后放入玉米、胡罗卜、香菇、青豆、香肠,再倒入清水,清水没过配菜就可以了,不要加太满。
2、再放入生抽、蚝油、盐、鸡精适量,盖上盖焖熟。
3、焖熟后用米饭的饭铲把西红柿捣碎,再把配菜和米饭搅匀。懒人蒸饭就做好了,特别简单。
炖盅先用保温档加热,然后抹油,把洗好的米放盅里简单翻几下。如果有金属的锅,炒一下米更好。
少量水,大概比做米饭还少一点点,大概干的比较香。把腊肠切片丢进去。
上电炖锅,隔水蒸五十分钟。大概三十分钟的时候,可以加青菜和腐乳,滴几滴味极鲜
所需食材:
香肠一根、蒜薹几根、生抽一勺、米一小碗、土豆一个、胡萝卜半根、蚝油半勺、盐适量。
做法步骤:
1、温水清洗干净,切成均匀的薄片备用。
2、米提前稍微泡一下。
1/5 将大米放入电饭煲将水倒入,直至刻度线!
2/5 将蔬菜在锅中随便煸炒,放盐给予调味!
3/5 将肉用盐,酱油,生姜腌制一下(个人比较喜欢放点红酒有点特殊的味道),用少量油煎制!如果有不粘锅不用放油
4/5 待米饭七分熟时,将肉铺上,在铺上蔬菜,直至跳到自动保温为止。
5/5 滴入香油,即可
1. 是简单易行的。
2. 因为懒人蒸米饭不需要繁琐的洗米、浸泡等步骤,只需要将米饭和适量的水放入蒸锅或电饭煲中,按下煮饭键即可。
这样可以节省大量的准备时间和操作步骤。
3. 此外,懒人蒸米饭还可以根据个人口味添加一些调料或食材,如盐、油、蔬菜、肉类等,使其更加美味丰富。
这样可以进一步延伸出各种口味的懒人蒸米饭的变化,满足不同人的需求。
懒人焖饭的商用做法?
准备用料:大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺
步骤一:肋排洗净,在买的时候让摊主给剁成小节。
步骤二:准备好的配菜。
步骤三:土豆去皮切块,胡萝卜也切小块,玉米先分成段,每段再分成几小块,食材都处理成大小一致就可以了。
步骤四:葱姜也处理一下,葱切薄片,姜切成细丝。
做法:
食材准备:长豆角,胡萝卜,香菇,玉米粒,小葱,五花肉,生抽,蚝油,老抽,老干妈,鸡精,白糖等。
步骤一:长豆角洗净切成小丁,胡萝卜洗净切成丁,香菇洗净后去掉根部,也切成小丁,备用。小葱切葱花,备用。
步骤二:五花肉切厚一点的片,放入锅中煎至两面焦黄,盛出备用。
步骤三:适量的大米淘洗干净放入电饭锅中,加两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺老干妈、适量的鸡精、白糖调味,搅拌均匀,再把准备好的五花肉片、玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁、长豆角摆在大米上,加入适量的水,淋入适量的食用油,盖盖煮饭键即可。出锅撒点葱花,翻拌均匀即可。如果觉得米有点软的,可以搅拌均匀之后,再盖上锅盖焖一会儿,米饭就会粒粒分明
到此,以上就是小编对于懒人蒸米饭窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于懒人蒸米饭窍门的2点解答对大家有用。