大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒炒脆骨窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青椒炒脆骨窍门的解答，让我们一起看看吧。
青椒炒脆骨的家常做法？
青椒炒脆骨是一道美味可口的家常菜肴，下面是一份简单易学的做法：
所需食材：
- 脆骨：500克
- 青椒：2个
- 姜蒜末：适量
- 料酒：1勺
- 生抽：2勺
- 盐：适量
材料
猪脆骨 500克， 葱姜蒜 适量
干红辣椒 适量 ， 生抽 适量
盐、鸡精 适量， 料酒 适量
线椒/青椒 两三根
做法
1. 脆骨洗净切成小段状 晾干水分备用。线椒切小段
2. 油锅烧热，下葱段、姜片、蒜粒爆香 放入适量干红辣椒
3. 下脆骨 大火爆炒至肉变色，倒入适量料酒，继续爆炒
4. 炒至料酒去味，倒入生抽及适量开水，调入盐，大火煮片刻转小火，焖煮10分钟左右。
步骤 1 本来想买鸡脆骨，楼下超市没有，所以买了猪脆骨。自己切小，切小条。料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，姜丝，腌制15分钟 步骤 2 其他食材准备。本来想放点洋葱，但最后发现完全没必要。
步骤 3 热锅，放入蒜头。
步骤 4 倒入猪脆骨。大火翻炒。
步骤 5 出锅前三分钟，倒入青椒，红椒。
步骤 6 成品。
把青椒洗好，掰成一块块的，脆骨洗干净后，把锅烧热后倒上油，发材料放在锅里，再把脆骨放在锅里炒到3到5分钟，再把青椒放在锅里一起炒就可以了，大约在五分钟后盛出来就可以吃了，味道相当美极了，
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先将猪脆骨清洗干净之后加料酒，黑胡椒粉，少许盐腌制，大约10到15分钟，去除肉的腥味。
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将腌制好的猪脆骨放入锅中加清水，开大火，水开后转至中火，煮5至8分钟，肉基本熟后将肉取出备用。
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接着将煮好的猪脆骨放凉至室温，然后切成厚度适中的肉片。
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取炒锅，加油少许，开小火爆香蒜片，等蒜片煎至金黄色。
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当蒜片煎至金黄色时，加入切好的猪脆骨，开中火稍作翻炒至肉片略微变色。
材料：青椒，脆骨
做法：
1. 脆骨冷水入锅加入一勺料酒少许姜片有大葱的话可以丢些进去大火开始煮
2. 煮好的脆骨把水倒掉，再用温水把表面的浮沫洗干净沥干水待用
3. 锅里放少许水加入一勺老抽一勺生抽一勺蚝油干辣椒，生姜片葱段一些家常的香料，少许糖煮15分钟，至汤入味
4. 把脆骨放进去用高压锅压十来分钟不要太久太软口感就不好了，可以尝一下不行就不不盖盖子再煮一会儿
5. 大蒜生姜切片青红辣椒切丝煮好的脆骨改刀切小一点，买来的感觉太大块儿了不容易入味
6. 小火爆香大蒜生姜沫再把青红椒丝放进去炒两分钟
7. 再把脆骨倒进去，加入一勺生抽半勺耗油少许孜然适量盐鸡粉出锅
野山村炒脆骨做法？
野山村炒脆骨是一道美味可口的川菜。其做法如下:
将猪脆骨过刀炒至金黄，放入姜丝、蒜沬、花椒、麻椒粒炒香，再加入干辣椒和郫县豆瓣酱翻炒。最后，加入调好的酱 (烧烤酱、利民蒜蓉酱、十三香、香醋) 和野山村一小勺。翻炒均匀后，即可出锅。
炒脆骨的口感清脆，味道鲜美，是川菜中的一道经典菜肴。
炒脆骨家常做法？
关于这个问题，炒脆骨是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 脆骨500克
- 生姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
到此，以上就是小编对于青椒炒脆骨窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒炒脆骨窍门的3点解答对大家有用。