大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨鱼炒咸菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍墨鱼炒咸菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
冰冻墨鱼须的做法？
材料：墨鱼须四条，西红柿一个， 咸菜适量，蒜苗两条，葱两条，红尖椒半个，蒜蓉少许，盐少许，半碗水，
1，把墨鱼须切斜切薄片，然后锅里面放适量水烧开，然后把墨鱼须放下去煮熟捞起来备用，
2，西红柿洗净切片备用，
3，蒜苗洗净切斜片备用，
4，葱洗净切小段备用，
茼蒿墨鱼豆腐汤的做法？
原料:
墨鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、咸菜、胡椒粉。
墨鱼咸菜豆腐汤的做法:
1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
2、墨鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。
怎么炒芥菜丝好吃又脆？
材料
芥菜500克，潮州肉丸，盐，鸡精，油，麻油，姜，蒜
做法
1.芥菜摘好洗干净切丝，
2.潮州肉丸洗干净后在表面用刀划“十”字备用 姜蒜切碎备用。
3.姜蒜爆香油锅，加入芥菜丝爆炒片刻后加入适量的水，煮开后再加入肉丸盖锅盖一同中慢火焖煮至沸腾以及肉丸爆开即可。
4.加入适量的盐 ，鸡精调味，上锅前撒上适量的麻油搅拌几下即可。
1)将水芥菜清洗干净摘去老叶，放入清水浸泡几分钟后沥干备用。
(2)热锅注入调和油，5层温度时把备好的干辣椒倒入炒锅内翻炒爆香。
(3)蒜剥皮清洗干净，切片放入油锅中煸出蒜香味。
(4)把备好的水芥菜倒入锅内，调大火加入食盐翻炒均匀。
(5)1分钟后加入鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
用料：切成丝的芥菜疙瘩，泡发的黄豆，培根丝或肥瘦肉丝，油，黄酒，姜丝，生抽，干辣椒，葱丝
做法：
1、沥去水分的主要食材和调料
2、按照油、姜丝、肉丝、辣椒丝、黄酒、黄豆、芥菜丝、生抽的顺序放进锅内加盖选择干锅炒
3、听到提示音后，加入葱丝搅拌加盖再焖1分钟
4、出锅装盘即可
食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤
1.芥菜洗净，凉干水分备用。
2.大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。
3.热锅倒油，油温5成热时，下蒜、干辣椒、花椒、姜，爆香。
用料：大蒜、芥菜1个，线椒2个，花椒2克，八角3克，油15克，盐10克，干辣椒、生抽5克
做法：
1、先把油锅烧热，放入花椒，八角炸香，捞出来！（不捞也可以）。
2、放入干辣椒炸出香味！
3、把提前切好的芥菜丝倒进锅中翻炒。
墨鱼须怎样做才好吃？
香烤墨鱼
原料：新鲜墨鱼、胡萝卜，黄瓜。
调料：色拉油，料酒，青蒜，精盐、味精，酱油
烹饪方法：
1将墨鱼剥皮去内脏洗净控干，并须将其腹腔深处擦干水分，抹上少许精盐、味精、酱油 料酒腌制片刻；
2胡萝卜、黄瓜、青蒜洗净切成长约15￣20厘米 、宽约1.5厘米的4￣6根长条；备用。
3将胡萝卜、黄瓜、青蒜长条间隔地插入墨鱼腹腔内，并等距插入牙签固定其内长条，码入烤盘，浇上色拉油，放进烤箱用中火约烤20分钟至香熟时取出，用刀切片，取出牙签、胡萝卜、黄瓜、青蒜条装盘，趁热食用。
材料：墨鱼须四条，西红柿一个， 咸菜适量，蒜苗两条，葱两条，红尖椒半个，蒜蓉少许，盐少许，半碗水，
1，把墨鱼须切斜切薄片，然后锅里面放适量水烧开，然后把墨鱼须放下去煮熟捞起来备用，
2，西红柿洗净切片备用，
3，蒜苗洗净切斜片备用，
4，葱洗净切小段备用，
到此，以上就是小编对于墨鱼炒咸菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于墨鱼炒咸菜窍门的4点解答对大家有用。