大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末炒豌豆窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍肉末炒豌豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
豌豆炒肉末怎么做？
肉末炒豌豆是一道菜品，制作原料主要有豌豆、猪肉、大葱等，调味后，用旺火快炒，炒熟即可，营养比较丰富。
做法
1. 豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；
2. 葱、姜洗净切末；
3. 油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后；
4. 放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆；
5. 调味后，用旺火快炒，炒熟即可。
豌豆炒肉末做法家常？
锅中烧水，放豌豆烧开，放胡萝卜丁焯水，捞出过凉水备用，香菇焯水够切丁，切葱、姜碎、青红椒圈，适量淀粉加盐、鸡精、生抽、耗油、清水搅化备用，锅中烧油，油热放葱、姜爆香，加胡豆酱炒出红油，放肉末炒干，加入豌豆、胡萝卜丁、香菇翻炒，加清水、胡椒粉煮三分钟，加入青红椒、料汁、香油，炒匀出锅。
主料
青豆500g胡萝卜10g
辅料
调和油适量食盐适量元贞糖适量味精适量
步骤
1豌豆，胡萝卜丁，肉末
2锅中放油，下入肉末煸炒，颜色变白后倒入料酒
3豌豆和胡萝卜丁一起放入，翻炒均匀后加适量水，盐，糖，味精，
4炒到豌豆成熟即可
豌豆炒肉末的湘菜做法？
做法如下
01，首先，挑选豆子要选择饱满新鲜的，这样的煮出来比较鲜甜。将豆子放进盆里用清水浸泡5分钟。
02，将盆里的豆子捞出来放在碗里沥干。
03，将准备好的青椒跟红辣椒清洗下，红辣椒是为了增加辣味，不喜欢的朋友可以不放。切碎，姜蒜也一起切碎备着。
04，接下来开始煮菜了。开火预热锅底，倒入适量的食用油，将猪肉放进去翻炒1分钟左右，再将辣椒放进去爆炒，要有一股香味。
05，然后把豆子一起放进去翻炒2分钟左右，加入适量的食用盐，一点生抽为了调色，继续翻炒。
湘菜中的豌豆炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜，其做法如下：
材料：
- 豌豆：200克
- 猪里脊肉：100克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 干辣椒：适量（可根据个人口味调整）
- 生抽：1勺
- 老抽：少许（用于调色）
- 盐：适量
豌豆炒肉末的四川做法？
烹饪步骤：
1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用
2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀
3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块
用料
猪瘦肉300克，干香菇200克，青豌豆200克，
辅料
剁椒50克，生抽15克，豆瓣酱15克，香油15克，盐10克，生粉少许，料酒15克，油适量，糖适量，鸡精适量，白胡椒适量。
作法
豆米炒肉末做法？
豆米炒肉末的制作方法：
1、所有食材洗净，肉切成末加入生粉和生抽搅拌均匀腌制片刻，香菇切成丁，蒜切成末，小尖椒切成圈
2、锅里倒入油，热锅冷油先煎肉末，煎好后控油捞出。锅底的油爆香蒜末
3、倒入香菇丁，翻炒片刻加入豌豆米。大火翻炒，豆米炒熟后，加入适量盐、生抽和陈醋即可。
豆米洗净备用。
锅里加冷水，把豆米放进去，加盐盖上锅盖煮熟豆米。
肉末准备好。3 豆子剥好，红萝卜切粒。4 热锅下少许油。然后关火，放入肉末翻炒，炒得散了再开小火慢炒。5 炒出油后放入蒜炒香。6 炒香后倒入豆子红萝卜一起炒。7 加盐，生抽蚝油老抽适量炒匀。...
豌豆炒肉王刚？
原料：荷兰豆300克、瘦肉150克、姜、蒜、红尖椒、盐、鸡精、生粉。
做法步骤：
第1步、荷兰豆洗净去除头尾，再一切为二。
第2步、瘦肉切成薄片备用。
第3步、放入盘中，加少量盐和清水抓至起粘，再加生粉和花生油抓匀，腌制5分钟。
到此，以上就是小编对于肉末炒豌豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末炒豌豆窍门的6点解答对大家有用。