大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉丁烧土豆窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉丁烧土豆窍门的解答,让我们一起看看吧。
土豆肉丁怎么做?
土豆肉丁做法如下:
1.首先准备土豆500克削皮切成丁
2.接着准备肉500克切成丁。
3.锅中放入食用油15毫升,然后放入花椒15克,煸炒出香味。
4.接着放入肉丁500克,小火煸炒至变色。
5.然后加入黄豆酱15克。
6.接着放入胡萝卜丁300克。
7.然后再放入土豆丁500克。
8.加入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽15毫升,食用盐20克,清水500毫升。
9.然后再放入青椒丁15克,用小火翻炒15分钟即可。
下饭菜肉丁炒什么好吃?
猪肉100克、黄瓜1条、胡萝卜1条、豆腐干2块、葱姜蒜末少许、白糖3克、盐2克、鸡精2克、蚝油1汤匙、生粉适量、料酒适量、油少许、香油少许。
做法1. 猪肉洗净,切成丁,用盐,白糖,生粉腌15分钟
2. 胡萝卜去皮,黄瓜洗净,豆干冲洗干净,全部切成丁
3. 锅里放水,烧开后,放入胡萝卜丁,灼一下捞出沥干水分备用
4. 热锅放油先把猪肉丁炒至8分熟,捞起
5. 锅里重新放油,待油热后,爆香葱姜蒜末,再把所有丁丁翻炒均匀,加糖,盐和少许的清水,快速炒均匀,待水分快干时,放入蚝油和鸡精调味,最后赞酒,上碟前淋上香油,即可。
肉丁炒豇豆好吃。
做法如下:
原料1:豇豆500克、五花肉200克(七分瘦三分肥)、大蒜
原料2:辣酱、生抽、糖、盐、料酒、味精
做法
1、豇豆摘洗干净,入开水中焯3分钟;
2、捞出冲凉水,沥干切小段备用;3、猪肉切丁,大蒜剁碎备用;
肉丁炒豇豆
4、起油锅,锅烧热后下入花肉中火煸炒;
肉丁炒青豆、肉丁炒蚕豆、肉丁炒豆角、肉丁炒西兰花、肉丁炒土豆丝、肉丁炒木耳、肉丁炒芹菜、肉丁炒茄子、肉丁炒韭菜、肉丁炒香菇、肉丁炒豆腐等都是不错的选择。可以根据自己的口味和喜好进行搭配。
辣椒
所以炒肉丁更容易入味,肉丁需要和菜搭配在一起炒味道才更好,比如肉丁可以和辣椒一起炒,这样的肉丁香辣可口,肉丁还可以和香菇一起做成香菇炒肉丁,这道菜融合了香菇的味道和肉的香气,吃起来非常美味。
炒香菇青椒
1
香菇,青椒,肉切成丁;
2
油烧热,肉丁下锅炒变色,放入老抽,待老抽上色后放入香菇,香菇炒出水后起锅;
3
锅内放油烧至三成热,放入青椒翻炒不超过30秒,放入炒好的香菇肉丁,放入盐,翻炒两下起锅。
家常烧猪肉最正宗的做法?
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
步骤
1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;
2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;
主料:猪肉200克
调料:鸡蛋清30克,辣椒(红,尖,干)3克,大葱3克,白皮大蒜3克,姜3克,花生油50克,料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,豌豆淀粉5克,醋3克
做法
1、先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成1.5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。
2、将拌好的猪肉放入温油里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。
3、将辣椒切成末,和姜片、葱、蒜一同放入油锅里,先炒一炒,随即放入料酒、酱油、糖及少量醋,炒至糖溶化,倒入猪肉,同炒半分钟,出锅时,浇一些香油即成。
到此,以上就是小编对于肉丁烧土豆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉丁烧土豆窍门的3点解答对大家有用。