大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄瓜拌拉皮窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄瓜拌拉皮窍门的解答,让我们一起看看吧。
大拉皮拌黄瓜的做法?
大拉皮拌黄瓜是一道凉菜它的做法比较简单,只需要将大拉皮切成丝,黄瓜切成薄片,加入蒜泥、醋、酱油、花椒面等调料,拌匀即可
如果想要口感更爽脆,可以在黄瓜中加入适量的盐拌匀,静置分钟后再加入其它材料拌匀
同时也可以根据个人口味适量增加或减少调料的用量
主料:拉皮两张,黄瓜一根,绿豆芽少许,
辅料:姜汁一茶匙,蒜泥一茶匙,辣椒油一茶匙,
配料:盐半茶匙,香醋半汤匙,糖一茶匙,生抽三分之一汤匙,鸡精四分之一茶匙。
1.原料准备齐全。
2.拉皮切条,焯水捞出备用。
拍黄瓜拉皮的家常做法?
主料:拉皮两张,黄瓜一根,绿豆芽少许,
辅料:姜汁一茶匙,蒜泥一茶匙,辣椒油一茶匙,
配料:盐半茶匙,香醋半汤匙,糖一茶匙,生抽三分之一汤匙,鸡精四分之一茶匙。
1.原料准备齐全。
2.拉皮切条,焯水捞出备用。
麻酱黄瓜拉皮凉拌做法?
1.
100克黄瓜洗净后用刀切成细丝,20克香菜切段,20克小米辣切丁备用。
把30克大蒜去皮后,用蒜臼子颠成蒜泥。
20克芝麻酱,加入0.5克盐和20ml清水搅拌成糊状。
碗里先倒入1勺生抽,1勺米醋。
最后加入1克白砂糖和2克盐。
把颠好的30克蒜泥也放入碗里。
加入切丁的20克小米辣,搅拌均匀即可。
200克拉皮用清水冲洗干净,沥干水分后放入盆中。
200克拉皮上面放入切丝的100克黄瓜和香菜段。
到此,以上就是小编对于黄瓜拌拉皮窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄瓜拌拉皮窍门的3点解答对大家有用。