大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色饭做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色饭做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
特色饭做法？
步骤一：先把各种染料植株分开来煮，煮出
来，分别装在一个盆里，注意一定不能让颜色串色了，一定都要单独煮，单独装盆。
步骤二：把糯米分别放到煮出的染料颜色水
步骤三：等糯米都浸泡出颜色以后，放到蒸
香味俱全的彩色糯米饭就做好了。
糯米饭蒸熟之后可以根据个人喜好搅拌一点红糖一起吃，不过加糖的话吃起来会比较腻，炒着吃也是很美味的。
特色糯米饭的做法？
特色糯米饭做法如下
先将粽叶平铺在电压力锅内，放点红枣丁和红小豆，再铺上一层糯米压实，淋入蜂蜜，然后再铺上一层红枣丁和红小豆、红糖、蜂蜜，再铺上一层糯米压实，如此直至将糯米铺完。
然后再添入没过糯米的半指的清水，盖锅盖，按下煮粥键即可。
等电压力锅将米饭煮熟后，再焖半个小时，再取出来，揭去粽叶，即可
香菇糯米饭
准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。
具体做法：
1、 糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。
2、 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。
3、 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下。
4、 锅中倒入食用油，油热后放入姜丝爆香，再放入肉丝滑炒至变色，最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。
5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。
6、 最最后放入蒸好的糯米饭，翻炒均匀出锅即可。这一步有点像炒米饭。
食材：糯米150克。 调味料：红糖20克。
步骤 2
糯米用清水浸泡10小时，捞出。
步骤 3
碗中依次放入一层糯米、一层红糖，压实，加清水刚刚没过食材。
步骤 4
放入蒸锅，大火蒸25分钟。
步骤 5
取出。
糯米饭 2杯 香肠 2根 海带 1片 炸花生米 50克 香葱 2根 酱油 少许
辅料
粘米 半杯 鸡蛋 2个 土豆 1个 哨子 20克 老干妈辣椒酱 自己定
微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 特色糯米饭的做法步骤
1糯米2杯。
2粘米半杯。
3将糯米和粘米混合洗尽，放水（不能多放，只能放食指一指节的一半，水放多软了很难吃的。按下煮饭功能就可以了。
4广式香肠两节。
5放在煮糯米饭的电饭锅的蒸碟内，煮糯米饭的时候顺便就把香肠蒸好了。
6鸡蛋两个。
糯米用清水清洗干净后浸泡备用，清洗红枣枸杞和葡萄干备用，之后将糯米和食材一起放入锅中蒸即可。
清洗糯米
将糯米用清水清洗干净，一般过水2次就可以了，再用水将米泡半个小时。
清洗红枣葡萄干
接着将红枣和葡萄干放入碗中清洗一遍，接着用清水再一次清洗一下，就可以洗干净了。
放入食材
洗干净后将葡萄干红枣和枸杞放入碗中，接着在上面铺上一层糯米饭。
适合学校档口的特色饭？
米饭类：大餐、特色饭系列：猪肚鸡、鸭腿饭、三汁焖锅、脆皮鸡米饭、烤盘饭、卤肉饭、烧腊饭、鸡公煲、石锅饭、泡泡馋嘴鱼、猪脚饭、等各类特米饭。
早餐类：粥、小笼包、山西饼、掉渣饼、麦多馅饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、东北熏肉大饼、牛肉卷饼、老潼关肉夹馍、肉夹馍、烧饼、油饼母鸡汤等。
粉类：螺蛳粉、花甲粉、土豆粉、新疆炒米粉、五谷鱼粉、南昌米粉、湖南米粉、云南过桥米线等各类特色粉类。
米饭类：大餐、特色饭系列：猪肚鸡、鸭腿饭、三汁焖锅、脆皮鸡米饭、烤盘饭、卤肉饭、烧腊饭、鸡公煲、石锅饭、泡泡馋嘴鱼、猪脚饭、等各类特米饭。
到此，以上就是小编对于特色饭做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色饭做法窍门的3点解答对大家有用。