大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜炖黄豆窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍萝卜炖黄豆窍门的解答,让我们一起看看吧。
萝卜炖黄豆家常做法?
主料:萝卜半个
黄豆100克
辅料
老抽适量生抽适量白糖适量葱姜适量花椒大适量数量肉桂1块香叶1片
步骤1
准备食材:萝卜去皮洗净,最好选择红萝卜火白萝卜,烧出来颜色更漂亮。黄豆提前温水浸泡2~4小时,泡至黄豆长胖为好。
步骤2
萝卜切滚刀块,准备调味料花椒粒、八角、葱、姜、肉桂、香叶洗净。
步骤3
1.萝卜切片,黄豆提前泡发好的。
2.梨子一个只要皮。
3.黄豆煮开后,看汤汁已经出来了一些。
4.先煮黄豆,大火煮开。
5.煮开黄豆后,加入萝卜皮,梨皮中火接着把剩下的煮熟。
6.大概15-20分钟后就好了,起锅这款汤适量适合这个季节喝,汤汁浓厚,味道甘甜。
白萝卜炖黄豆怎么制作?
用料 萝卜4个黄豆1碗五花肉一斤花生半碗葱适量姜适量干辣椒适量花椒适量步骤 1准备食材,豆子事先泡好,萝卜,五花肉切丁步骤 2热锅冷油,放入葱姜,干辣椒,花椒爆香,放肉煸炒片刻步骤 3放入萝卜,豆子,翻炒片刻,加水适量的开水步骤 4放入花生,炖至软烂即可
大豆炖萝卜的做法?
原料:猪脚、白萝卜、姜、盐。
做法:
1、猪脚切块,冷水下锅焯水洗净备用。
2、电高压锅中加入猪脚、白萝卜块、黄豆、姜,料酒、盐。
3、45分钟后变得软烂鲜甜,出锅前加入一把枸杞子。
4、加入黄豆和白萝卜后,汤汁就很鲜了,一点儿也不腻,猪脚软糯糯的。
咸萝卜炖黄豆的做法?
食材:白萝卜0.5个黄豆50克
香菜1棵盐3匙
具体步骤:
1. 黄豆提前一晚泡上,萝卜切块用盐腌上(记拍照了)
2. 萝卜里腌出的水倒出,黄豆放花椒大料一勺盐煮熟。捞出凉凉,拌在一起。
3. 香菜洗净,控开水分,切碎,拌进去,放入1-2盐,颠几下碗,抖抖碗,匀一下。
4. 盖上盖,放入冰箱,一天就可以吃了。
萝卜炖豆的做法:食材:
步骤:提前将黄豆洗净凉水泡6小时以上。我是晚上泡第二天做的。猪肉和皮切成小块,再放些切好的葱和姜把肉和皮腌一下。
白萝卜胡萝卜切成小块备用。
锅中倒入玉米油,然后先下入猪肉和肉皮翻炒变色后加入黄豆继续炒。
倒入切好的两种萝卜,继续炒。倒入事先做好的开水。再次煮开后烹入料酒,煮一下将猪肉和皮的杂质沫沫煮出来将其撇掉。沫沫撇掉后直接倒入高压锅里,水一定要过安全线呀。压20分钟就成了这个样子。
压好后的菜再倒入炒锅收汁,放少许盐和耗油调味即可出锅。
萝卜缨子怎么和黄豆一块炖?
答,萝卜缨子和黄豆一起炖,是用肉炖着吃好吃。如果放上五花三层的肉片,那就更美了,吃起来味道更鲜了,热锅凉油把肉炒出油来,然后吵吵萝卜缨子切小段一起炒,放上点儿水和酱油,这样调好味道,放上黄豆炖熟就可以使用了,这也是餐桌上的一道美食。
黄豆萝卜炖猪脚的做法?
需要提前准备好的材料包括:猪蹄 500克、黄豆 100克、花生 50克、红枣 8颗、胡萝卜 2根、食盐 3克、姜片 2片。
步骤:
1、准备好提前泡好的黄豆、冲洗干净的花生、红枣、切块猪蹄、洗净的胡萝卜。
2、温水放下猪蹄,再放入料酒(能去肉臊味),煮8分钟。
3、将猪蹄冲洗干净血沫,沥干水分。
4、胡萝卜削皮切块,红枣切块去核。
到此,以上就是小编对于萝卜炖黄豆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜炖黄豆窍门的6点解答对大家有用。