大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖鸡爪窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆炖鸡爪窍门的解答，让我们一起看看吧。
桐蟹做法？
1.把锅洗干净，放在蒸锅里蒸。大约15分钟。
2.姜切成丝。
3.倒入陈醋，加入少量的香油。
4.大约15分钟后，螃蟹蒸至金黄色，有的蟹黄都溢出来了
5.装盘注意事项死蟹不要食用。切忌食生蟹及未煮熟的蟹。
1、原料：大闸蟹2~3只，明虾150 g，鸡爪5只，土豆1个，年糕、北豆腐各一块，白菜半棵，豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、盐、油、淀粉、姜片、葱段、葱花、蒜、麻辣鲜适量。
2、把螃蟹和明虾清洗干净后，冷水下锅煮至半熟，将螃蟹去掉鳃和脐后一分为二，虾去虾线备用。
3、大白菜清洗干净切好，土豆去皮后切成滚刀块，北豆腐切成长方形，鸡爪洗净备用。
4、起油锅烧热后，放入姜、蒜爆香，放入鸡爪翻炒片刻。
5、待鸡爪变色后烹入料酒、蚝油和豆瓣酱翻炒至全部上色，加清水继续大火煮。
6、另起油锅煸炒土豆，将煸炒过的土豆放入煮鸡爪的锅中。
7、加入豆腐块小火炖煮半小时后，放入白菜、年糕，翻炒均匀。
8、另起油锅，放入姜片煸炒出香味后，放入虾和蟹翻炒，之后加入适量清水略煮片刻，最后用淀粉勾芡。
9、待土豆、白菜熟透后，依次将土豆、白菜、豆腐盛到事先准备好的砂锅中。
10、待汤汁收得差不多了，将鸡爪盛出放入砂锅内，然后再放入蟹和虾，最后再将剩下的汤汁一并倒入砂锅煲中，撒上麻辣鲜和葱花即可。
用料：螃蟹4只，辣椒3个，葱姜蒜，面粉，生抽，老抽，白糖，蚝油
做法：
1螃蟹刷洗干净，剪去腹部蟹脐，对半切开。再切些葱姜蒜和辣椒。
调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半勺白糖4勺水，搅拌均匀。
3螃蟹切口裹一层面粉，入锅煎至金黄，盛出杯中。
锅底留油，爆香葱姜蒜、辣椒，倒入螃蟹，倒入酱汁翻炒，焖煮2分钟，汤汁收浓关火出锅。
辣爆凤爪的做法宁夏？
主料：鸡爪300g辅料：土豆适量 大葱适量 姜适量 大蒜适量 年糕适量 食用油适量 麻辣调料适量步骤：
1.土豆刨皮，切块．年糕切片。
2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。
3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。
4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。
5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。
6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。
7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。
8.加入适量的开水，大火开煮。
9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。
去皮鸡爪怎么烧好吃？
、鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。
2、锅中放适量的水大火煮开，放入鸡脚煮到鸡脚变色，3-5分钟左右。
3、捞起的鸡脚马上用冷水冲洗降温。
4、锅中再次放入适量的水，放入切好的姜片和香葱煮开，稍微煮久一点，让姜的味道完全释放出来，去腥味更好。
5、然后再次放入鸡脚，大火煮8-10分钟左右即可。
冷串串的做法？
食材洗净，把莲藕和马铃薯削皮切成薄片备用，锅中水煮开，把土豆片和莲藕片倒入水中煮熟，再把肉丸倒入锅中煮熟，煮熟后捞出备用，把食材都串完，调料锅里倒，加入凉开水搅拌均匀，把配料倒入食材中浸泡半个小时，便可食用。
做法如下：
原料：鸡爪、土豆、金针菇、豆皮、黄瓜、木耳、宽粉、鸡胗、冷串串调料。
做法步骤：
各种配菜洗净，备好。
木耳宽粉提前泡好。
鸡爪鸡胗改好刀，浸泡出血水。
鸡爪鸡胗放入水里，加少许盐煮熟。
锅开后打掉血沫，继续煮，这样留下来的汤也可以用。
煮七八分钟就差不多了，捞出沥干水分（荤菜不限于此，你可以选择你喜欢的）。
魔芋丝入鸡汤焯水。
到此，以上就是小编对于土豆炖鸡爪窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖鸡爪窍门的4点解答对大家有用。