黑蒜怎么吃？
黑蒜的食用方法：
就吃、煮、煮西餐。
1.直接食用
很多人买回家后直接把黑蒜当零食吃。这个方法是黑蒜最简单的吃法。有需要的朋友可以试试这个方法吃黑蒜。我相信只要每天坚持吃，就能取得一定的效果。
炒菜的时候放点黑蒜在里面，这样浓郁的香气就会凸显出来，而且也不用担心里面的其他食材会被黑蒜盖过风头。不仅如此，还可以用黑蒜来炖。煲汤、炒菜、红烧鱼或者炒牛肉等，都可以增加风味，就像搭配陈皮一样，给人一种持久的香味，很多人认为这是一个好方法。
3. 煮西餐
事实上，黑蒜不仅在中餐中广泛使用，在西餐中也有使用。许多西方厨师使用黑蒜来制作酱汁。当然，有些人也将它与其他香料混合。浸泡在一些口味较重的食材中，有的甚至会直接做成酥饼或蛋糕，可以增强口感，保证理想的口感。
黑蒜的功效与作用
黑蒜本来就是普通的大蒜。在高温高湿环境下腌制3-4周后即可腌制成黑蒜。与普通大蒜不同，黑蒜没有大蒜素的刺鼻味道，所以即使吃黑蒜，也不会在嘴里留下难闻的气味。另外，黑蒜在腌制过程中糖分含量增加，口感更好。与普通干果类似，很多人也喜欢直接吃黑蒜。
此外，黑蒜还含有良好的抗氧化和抗衰老作用。这是因为普通大蒜中含量较少的抗氧化多酚在腌制后显着增加，约为普通大蒜的4倍。它可以清除人体内的活性氧物质，达到美容、强身的功效。此外，还可以降低血液中胆固醇浓度，提高免疫力。可以说是一种很好的保健食品。
参考来源：
人民网——多吃黑蒜有助于抗氧化、防衰老
西餐怎么吃 西餐煎牛排的烹饪技巧
1.材料：牛排15克，红酒200克，白糖100克。 2、辅料：黄油1块，海盐少许，柠檬汁适量，黑椒牛肉酱1包，大蒜2颗，西兰花适量。 (1)准备食材。 (2)将牛排从冰箱中取出，用厨房纸巾吸干水分。 (3)将牛排沥干，加入黑胡椒、海盐、调味料，然后煮牛排红酒汁。 (4)将红酒倒入锅中煮沸，然后加入白糖。其中红酒应选择干酒。红酒与白糖的比例是2:1，也被称为黄金酱比。 (5)将红酒煮至气泡多、有浓稠感、颜色鲜红即可。关火，红酒汁就做好了。 (6)锅烧热，切一小块黄油，放入锅中软化，加入蒜末炒香。其中，牛排要用黄油煎炸，使其松软松软。也可以用橄榄油，其他油不适合煎牛排。 (7)转大火，加入腌好的牛排煎至皮酥，翻另一面，继续煎至每30秒翻面一次，每30秒翻面一次，直至五分熟或熟透-根据您的喜好完成。 （8）将煎好的牛排切成两块，放在盘子里，加点柠檬片做装饰，挤几滴柠檬汁在牛排上，然后把煮好的红酒汁淋在牛排上，也可以加入番茄酱、黑胡椒酱。
吃一次西餐你们那多少？吃西餐，，吃一次西餐你们那多少钱
一般300左右
大蒜的药用价值有哪些？怎样吃大蒜最好？
这一发现使得大蒜的重要保健作用远远超出了其抗菌、抑菌作用。
斯蒂芬等人。利用计算机多元回归对近20年来大蒜的研究数据进行处理和评价。他们证实了大蒜的降胆固醇作用，降低了9%（0.44-0.74mm0l/L，P0.001），并且具有明显的抗血小板聚集、降低血液粘度、提高红细胞浓度的作用。建议高胆固醇患者每天吃半头大蒜；
近年来，大量实验研究和临床验证证实，大蒜具有抗血小板聚集、降低血压、改善血流纤溶活性和外周微循环等作用，并具有显着的抗血小板聚集、降血压、改善血流纤溶活性和外周微循环等作用。
可降低血液粘度，提高红细胞浓度，抗实验性动脉粥样硬化，扩张血管，预防和治疗脑梗塞。对这种中老年人的常见病、多发病有一定的综合防治作用。
怎样吃大餐可以不发胖
如何让自己健康增肥？ 1.少食多餐，但不要增加每餐的食物量。由于大多数瘦人的胃肠功能较弱，一餐吃得过多往往无法有效吸收。反而会增加胃肠道的负担，引起消化不良。您可以将每天的进餐次数更改为4 至5 餐。 2、食物宜易消化、蛋白质含量高、热量高。循序渐进地增加各种营养素的摄入量，如鸡肉、鱼片、青菜、海参、黄油、奶油等。 3.想吃什么就吃什么，刺激食欲。在“增重”计划的初期，可以选择一些自己想吃的美食来刺激长期处于疲劳状态的食欲。建议买几本图文并茂的特色菜谱，这样你就能用多种方式烹饪各种美食。 4. 到处制作对你有益的食物。除了正餐之外，还应该适量吃点零食。不妨把一些热量有一定热量的零食放在触手可及的地方，比如饼干、葡萄干、绿豆糕、香肠面包等，全脂奶粉、巧克力等，想吃什么就吃什么。与橙子、橘子等水果一起吃，或者在全脂奶粉中加入果汁，可以帮助身体吸收更多的热量。 5、避免刺激性大、易产气、粗纤维过多的食物。这类食物很容易让人产生饱腹感，减少食量。 6、必要时可以补充适量的维生素和微量元素，或者服用一些调理脾胃的中成药，如山楂丸、朱砂养胃丸等。 7、不宜过多进食晚上睡觉，否则会增加胃肠道的负担，不利于健康和睡眠，也不利于健身。 8、注意控制脂肪摄入。不要为了短期体重增加而吃太多油腻食物。这样不但不会发胖，反而可能引起冠心病等疾病。保健品市场上的一些减肥产品一般效果不确定，应谨慎选择。
