大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜心粒炒饭窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜心粒炒饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
青菜炒饭最正宗的做法？
主料
鲜牛肉适量 菜心适量 隔夜米饭适量
辅料
酱油适量 盐少许 玉米淀粉少许 油适量 姜适量
牛肉菜心粒炒饭的做法步骤
1.
米饭先煮熟备用。青菜土豆洗净,青菜切条,土豆刨丝备用,番茄洗净可以装饰。
2.
热锅,加入适量橄榄油(也可以食用油)。 油热以后,倒入土豆丝翻炒,炒至颜色变深为止,大概翻炒30秒差不多。
3.
备食材
冷米饭，鸡蛋，火腿肠，小青菜，胡萝卜，葱，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，油
步骤
1：准备好一大碗冷米饭备用，2个鸡蛋打散，2根火腿肠切丁，一小块胡萝卜切丁，小青菜洗净备用
2：调制酱汁，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，调好备用
1/4
空心菜切碎，放入碗中加少许盐，清水浸泡五分钟，挤干水份备用；
2/4
鸡蛋打散炒熟盛出备用；
3/4
热锅凉油，放入火腿丁、胡萝卜丁、花椒粉翻炒；放入菜心、生抽、盐、鸡精翻炒均匀；
最后一步
放入鸡蛋，米饭翻炒均匀即可
腊肠菜心炒饭的做法？
食材明细
剩米饭 400g，青菜 100g，腊肠 半根，葱花 适量，鸡蛋 两个，食用油 适量，食用盐适量，蚝油 适量
做法
1.腊肠蒸好切成丁， 青菜洗好切成细小的块，炒锅内放入食用油，烧热后打入生鸡蛋，炒熟。
2.把鸡蛋盛出，把锅另起火，放入食用油，放入葱花，煸香，放入 青菜，煸炒。
3.放入腊肠煸炒，可以放入适量的食用盐，放入炒熟的鸡蛋，放入打散的剩米饭，继续翻炒均匀，计入适量的蚝油即可。
广味香肠炒饭的做法？
广味香肠炒饭做法如下：
1.将米饭用手捏散，放入容器中备用；
2.将广味香肠切成小块，青椒、红椒、洋葱切丁备用；
3.热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，放入香肠煸炒，加入椒盐翻炒；
4.加入青椒、红椒、洋葱煸炒，加入少量酱油、盐和胡椒粉调味；
5.将米饭倒入锅中煸炒，加入适量生抽、香油、鸡精炒匀，成菜后撒上葱花即可。成品色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，既营养又美味。
1· 香肠斜切成薄片，葱切葱花备用
2· 锅中倒油，待油6分热时，即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。
3· 待香肠微微卷起，爆出香味，倒入米饭。（冷饭就可以，不需加热）。炒太久葱花就变黑了，要把握好。用锅铲把米饭弄散。放少许盐
4· 待米饭和香肠翻匀，米饭也很散成为一粒粒的那种，再撒进去剩余的1/2的葱花。翻两下就可以出锅啦。
剩饭（要干点）、广味香肠两根、葱适量、鸡蛋两个；切葱花、广味香肠切片、鸡蛋打散 做法：
1、油热下一半葱花、放入鸡蛋晃动锅底摊平，等一面定型后翻面煎另外一面 2、之后放入剩饭，用铲子铲碎、拍平，翻炒 3、放入一小勺盐、之后加剩下的葱花和广味香肠翻炒均匀，加一点鸡精调味 4、最关键一步，加两到三勺食用油，翻炒均匀，关火后盖锅盖闷3分钟，完成
主料：米饭2碗，鸡蛋2-3个，菜心粒适量
辅料：香肠两条，红萝卜一条
配料：葱花适量，盐适量，鸡精适量，橄榄油适量，胡椒粉适量
做法：
1. 将全部材料切小丁，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。
到此，以上就是小编对于菜心粒炒饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜心粒炒饭窍门的3点解答对大家有用。