大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄嫩牛肉窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄嫩牛肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿炖牛肉怎么炖得熟烂嫩窍门？
1
牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物
2
然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来
3
材料
牛腩200克，西红柿1个，土豆1个，香菜少许，八角2枚，花椒1小勺，葱2段，姜粉1小勺，生抽3汤勺，盐少许，料酒2汤勺，生抽少许。
西红柿炖牛肉的做法
1、牛肉洗干净，切大块，西红柿去蒂切块。加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。
2、调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。
1.西红柿头上划十字刀。
2锅中放入水烧开，放入西红柿煮30秒，皮自然会分离。捞出西红柿去皮。
3一个西红柿切小丁，两个西红柿切滚刀块。葱切末。
4炒锅中加入少量的玉米油，烧至5成热时加入葱花翻炒。
5炒香葱花后加入西红柿丁大火翻炒2分钟
6加入番茄酱，改小火继续翻炒1分钟，使汤汁变粘稠。
7加入大块的西红柿翻炒均匀。
8加入适量的水，如果喜欢喝汤就多加一些，如果单纯吃菜就少加一些，这步可以根据自己喜欢添加。中火炖大约5分钟即可。
9倒入提前炖好的牛腩，再炖2分钟就好了，出锅前加入适量的白胡椒粉，一道美味的西红柿炖牛腩就出锅啦，配上米饭或者烙饼都是不错的选择
牛肉冻西红柿怎么做好吃又嫩？
冻牛肉西红柿家常做法,西红柿炖牛肉【用料】 去皮西红柿300克，牛肚囊肉500克，葱段、姜片、植物油、高汤(1500克)、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、香菜末各适量。【制法】(1)西红柿切滚刀块，用植物油炒软。(2)牛肉切块，先用沸水焯洗；勺中加油烧热，放葱姜煸出香味，烹入料酒，加牛肉煸炒，加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖至熟烂，然后加入西红柿炖软，加味精，撒香菜末即成。
【特色要点】(1)牛肉烂软香鲜而红亮，柿汤浓厚咸鲜香酸，半汤半菜，美味可口。(2)牛肉是韧性原料，需用小火长时间煨烂；西红柿质软嫩而水分足，要在牛肉成熟后加入，以保持火候统一。
准备好主要原料，牛肉洗净，切成麻将块，凉水侵泡30分钟；
西红柿去皮，留一个切滚刀块，其余的都切成小丁；
洋葱切成小丁 牛腩放入锅中，加适量凉水，没过肉块.倒入料酒。
大火烧开，撇去浮沫。将肉块捞出。炒锅倒油，置于火上，中火烧至七成热。
放葱段、姜片爆香。放洋葱丁炒香。
衣服上番茄牛肉怎么洗？
用温水弄湿，洗洁精单独搓洗，在洗衣液清洗干净即可。洗洁精能很好的去除油污，比较干净整洁卫生。牛肉汤里面有丰富的油脂，还有色素，弄到衣服上，只有洗洁精才能清洗干净的。
比较顽固的你可以使用洗涤剂浸泡，可以去除顽固污渍和陈年污渍和霉点的。
这要看牛肉是生的还是熟的，如果是生的，应该先用纸巾或者勺子轻轻将上面的牛肉擦掉，然后用冷水冲洗。
如果是熟的，先用湿毛巾或者刷子将上面的牛肉擦掉，然后在冷水中浸泡，最后用肥皂水或者专业的洗涤剂进行清洗。
此外，应该尽量避免衣服上沾染食品，特别是热的或带有颜色的食品，以免留下难以清除的污渍影响衣服的美观。
到此，以上就是小编对于番茄嫩牛肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄嫩牛肉窍门的3点解答对大家有用。