大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锡纸烤平鱼窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍锡纸烤平鱼窍门的解答，让我们一起看看吧。
空气炸锅烤平鱼的做法？
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
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食材：平鱼750克，蒜30克，葱15克，姜15克，白糖15克，生抽40ml，老抽40ml，料酒15ml，蒜蓉香辣酱30克
做法
1.鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入味，放入炸锅中
2.将葱末，姜末，蒜末，还有其他调料全部倒入鱼身上
3.抹好后，炸锅180度预热中层30分钟，中途取出来将汁均匀的抹在鱼身上两次
烤平鱼怎么做？
主料 平鱼3条 辅料 四川豆瓣酱（辣）少许 大蒜粉适量 生姜粉适量 生抽少量 料酒少许 白糖少量 盐少许 油适量 烤平鱼的做法步骤
1. 平鱼除去内脏，清洗干净，表面抹匀少许盐，腌制30分钟以上，倒掉渗出的水份。
2. 烤盘中铺锡箔纸，刷油。烤箱预热至200度。
3. 生抽、料酒、白糖和油混合搅拌均匀，涂在平鱼表面，放入烤盘中。
4. 在平鱼表面撒上大蒜粉、生姜粉，再刷一层四川豆瓣酱，入烤箱烘烤10分钟左右。
5. 取出平鱼，翻面，依照步骤4刷好调料，入烤箱继续烤8分钟左右即可。 小贴士 1.平鱼如果较大，可以在表面用刀划两刀口子。 2.没有大蒜粉用蒜末也可以，我是先撒了大蒜粉，又撒了蒜末，因为大蒜粉的味道容易进入鱼肉中，而蒜末单独烤香也很好吃。
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
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香烤平鱼怎么做？
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
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烧烤鱼教程？
食材：鱼一条、姜适量、盐适量、料酒适量、莲藕适量、土豆适量、洋葱适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、油适量、黄瓜适量、豆芽适量、芹菜适量、腐竹适量、花生适量。
做法：
1、在鱼身上划几刀，塞入姜片，倒入料酒，撒盐，腌制一小时。
2、准备土豆、洋葱、莲藕。
3、鱼腌制好后涂抹孜然粉、胡椒粉、辣椒粉丰富口感。
4、在烤盘上铺上锡纸刷鱼，放鱼，在鱼身上刷油。
5、将烤箱调至200度，把鱼放入烤15分钟，将配菜放入锅里炒。
6、炒熟后，加水，加盐调味，放入黄瓜、豆芽、芹菜、腐竹，煮熟。
7、把菜倒入烤鱼中，200度再烤10分钟。
8、烤完撒上花生、芹菜叶就做好了。
食材用料
鳊鱼1条、土豆1个、洋葱1个、莴笋1根、胡萝卜半根、柠檬半个、食盐适量、盐焗粉10克、葡萄籽油适量、胡椒粉适量、迷迭香适量
做法步骤：
1、鱼身剖成两半，将鱼腮去除，鱼腹内的黑膜刮干净
2、盐焗粉倒入碗中，加精盐、碾麿胡椒碎涂抹于鱼身，鱼腹肚内；将鱼摊放在烤网上“暴腌”
烤鱼的配料
草鱼1条 辅料油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 料酒适量 耗油适量 孜然粉适量白砂糖适量鸡粉适量老抽适量姜丝适量干辣椒适量 大蒜适量 辣椒油适量
烤鱼的做法步骤
1.把鱼块清洗干净
2.姜，蒜，辣椒 切小块
3.把鱼块装在一个大点的盆里，辅料中的材料全部放进去
4.辅料中的材料全部放进去
5.拌均匀，腌3小时左右
6.烤盘铺锡纸，把鱼块摆上去，上烤箱，210度，20分钟。
7.烤好的鱼块上涮一层红油
到此，以上就是小编对于锡纸烤平鱼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于锡纸烤平鱼窍门的4点解答对大家有用。