黄牛肉煎牛排做法如下
主料：黄牛肉、奶酪、胡萝卜、黄瓜、圣女果。
调料：黑胡椒粒海盐蜂蜜牛排酱。
厨具：烤炉。
做法：
1、手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟。
2、胡萝卜切菱形，黄瓜、奶酪切块，圣女果对半切备用。
3、取腌制的牛排烤至7分熟。
4、放入4汤匙牛排酱、1汤匙蜂蜜熬至酱汁微浓稠。
5、将牛排、蔬菜、奶酪排盘后淋上蜂蜜酱汁即可。
香煎牛排
主料：牛排、西兰花。
辅料：黄油、盐、胡椒粉、烧烤酱、蚝油、料酒、生抽、罗勒叶。
厨具：平底锅。
做法：
1、准备好2人份牛排，用刀背把肉敲松。
2、牛排抹上盐和胡椒粉。取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺，倒入2勺蚝油。兑入料酒调匀成汁。
3、把牛肉浸在调好的汁里，撒上罗勒碎，腌制1小时。
4、热锅融化黄油。下牛排煎5分钟。
5、翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
6、西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
