大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖卷心菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆炖卷心菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
圆白菜土豆炖牛肉的做法？
主料：牛肉、土豆、西红柿
调味：盐、料酒、生姜
第一步：我们先将土豆削皮切成细丁，为了防止土豆放入空气中，因为氧化变黑，切丁后放入盐水中浸泡。
第二步：西红柿现在底部划十字刀，然后将其放入沸水中焯烫一下，捞起冷却后，将外皮撕掉。再将西红柿切成小块备用。（西红柿可以多放点，这样汤汁味道足够酸甜好喝）
食材明细
圆白菜500克，土豆300克，牛肉400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。
做法详细步骤
１、圆白菜切片，土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
３、牛肉八九成熟后放入圆白菜、土豆、洋葱，煮熟即可。
1.
白菜掰成单叶洗净切块,土豆去皮洗净切块。
2.
煮熟的牛肉切块,香菜摘洗干净切段,葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。
3.
锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香,放入白菜煸炒。
4.
放入土豆爆香,放入适量盐,生抽煸炒。
5
加水和白菜齐平，放入熟牛肉，大火烧开，中火炖10分钟左右。
圆白菜土豆丝粉条做法？
主料：
包菜适量，土豆粉半袋。
辅料：
花生油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒段适量，盐适量，生抽适量，辣椒油适量，蒜适量。
做法步骤：
1.包菜切粗丝。
2.洗净备用。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒出香味儿。
4.包菜放入翻炒几下。
5.倒入一勺开水。
圆白菜洗净，土豆去皮切块备用，粉条提前泡半小时，锅内放油，葱姜蒜爆锅后把白菜下锅炒一下放生抽，加水放土豆块，加入粉条，开锅5分钟后出锅，这样的炖菜非常好吃，也很下饭，不要炖时间过长，时间长了就会有些发粘了，不爽口。
圆白菜炖肉？
1、准备食材，将包菜剥去外部的残叶，去根，冲洗干净；将葱剥好，冲洗干净；姜洗干净，待用。
2、将洗好的包菜从中间切开，然后将菜根茎去掉，然后切成约3*3厘米大的方片块。待用。
3、将洗干净的葱切成斜小段，将洗干净的姜切成粗姜丝。待用。
4、将炖好的方块肉从冰箱的储藏盒中取出，然后切成肉片，最好是肥瘦参半。待用。
5、将炒锅中放入适量的油，开火，待油微热，放入切好的葱姜，炸微黄后，放入切好的包菜，翻炒均匀后，加入适量的盐，老抽酱油，再翻炒均匀。
胡萝卜1根土豆1各 五花肉200克
辅料
花生油适量
精盐适量五香粉适量 葱适量生抽适量 料酒适量
步骤1
圆白菜半个；土豆1个；胡萝卜1根；五花肉200g；油适量；盐适量；葱适量；五香粉适量；生抽适量；料酒适量。 做法：1、准备食材，土豆去皮洗净，胡萝卜洗净备用
步骤2
五花肉洗净切片，加入适量的料酒和生抽腌制10分钟左右
步骤3
圆白菜洗净，一分为二，取一半切块，淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净备用
包菜汤正宗做法？
1.先将洋葱、胡萝卜切成块;
2.芹菜切成2.5厘米长的段;
3.土豆削皮与卷心菜均切成三角块;
4.蒜瓣捣成茸;
5.西红柿放开水中稍烫，捞出剥皮，切块;
6.葱切丝;
7.锅内加奶油30克旺火烧热，放入干辣椒、胡椒粒、香叶、洋葱块和胡萝卜块，焖至六成熟
8.加入油炒面，鸡汤，放进卷心菜，十豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块，旺火烧开;
9.然后移微火，待菜煮熟烂，加精盐和味精调味，盛汤盘内即可上桌食用。
到此，以上就是小编对于土豆炖卷心菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖卷心菜窍门的4点解答对大家有用。