大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌萝卜丁窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌萝卜丁窍门的解答，让我们一起看看吧。
凉拌黄蚬肉的做法？
原料：黄蚬子肉、粉丝、蒜、香菜、红辣椒、油、蚝油、糖、涝汁。
做法步骤：
第1步、准备原材料黄蚬子肉、粉丝、蒜、香菜、红辣椒备用。
第2步、锅中烧开水放入粉丝大火煮至微软后立即放入冷水中过凉。
第3步、处理好的粉丝放入容器中。
凉拌黄蚬肉的具体做法
做法
主料：黄蚬子600克
调料：小葱5克,大蒜（白皮）3克,姜3克,酱油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克
做法：
1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净，
2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁。
3.往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出，
4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。
1、咸萝卜用清水浸泡30分钟去除部分咸味，捞出沥干水分，改刀成丁。
2、生菜洗净，剪成碗口大小备用。
3、净锅入油烧热，下蚬肉100克、咸萝卜丁20克旺火炒干水汽盛出备用。
4、另起锅入底油烧热，下叉烧粒30克小火煸出油，下干葱头粒10克、彩椒粒10克、蒜茸6克旺火爆香，下蚬肉、萝卜丁炒匀，下韭菜段200克，调入生抽5克、盐3克、蚝油3克、味精2克旺火翻匀，起锅装盘，跟“生菜碗”上桌，用生菜包裹原料一同食用。
贵州正宗麻辣萝卜干的做法？
1.萝卜洗净，切成手指粗细的长条！
2.切好的萝卜条放入盆中，放入7勺盐，揉搓均匀，腌制两个小时！
3.把腌制好的萝卜条放入漏框（或者纱布袋子里）中！
4.放一个蒸篦，再在萝卜条上面放一大盆水。压一晚上！这样可以把萝卜条里面多余的水分，给它压出来！（有条件的可以压一个大石头！）
5.这是压了一晚上的萝卜条！
食材用料
萝卜干500，油10克，大蒜一整个，小米椒10-18个
做法
1/5把买来的萝卜干切碎
2/5把大蒜切成小碎块，方便调味，份量因个人口味，我一般用一整个就可以
袁婆麻辣萝卜干怎么做？
用料：大白萝卜3根、白酒一杯，盐，白醋少量，红油一勺，花椒面一勺，味精一勺
【具体做法】：
1、买回来的大萝卜，洗干净切成条，注意萝卜片不要打了，这个非常好吃，切的大小差不多小拇指粗就可以了，让盐把萝卜的水分吸出来，这样接下来晒萝卜不容易发霉。
2、接下来就是要晒萝卜干了，将萝卜条挂起来晒，喷一点白酒，注意不要让萝卜干重叠在一起了。
3、太阳大的地方2天看看萝卜干，如果皮比较皱起，尝一下，外面干软，里面有点脆就可以了。
4、晒好之后，拿出要食用的量，剩下的放在食品袋中，放入冰箱中。
5、在萝卜干中加入一勺自己做的红油，一勺味精，一勺花椒面，半勺糖，一点白醋搅拌均匀，即可。
原料
白萝卜，红萝卜，青萝卜都可以制作成萝卜干。
料酒，辣椒粉适量，盐，食用油等
制作方法
将萝卜洗净，切成丁或者丝或者片，取出一个容器把它摆放上面，容器最好是竹筐做的，木板也行，铁盘也可以。
将切好的萝卜丁丝或块放入容器中，放阳光下晒干，没有阳光，放到阴凉处通风处风干。
风干的萝卜丝叮可以拌辣椒粉，放入适量盐，装坛备用。
约一个星期，就可以吃啦，可以炒着吃，也可以凉拌吃，吃起来爽口，是下饭良菜。
到此，以上就是小编对于凉拌萝卜丁窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌萝卜丁窍门的3点解答对大家有用。