麻辣羊肉火锅汤底做法(麻辣羊肉火锅汤底做法大全)

食材准备麻辣羊肉火锅的具体做法步骤1.羊肉剁成小块洗净,冷水下锅烧开后,焯水5分钟左右!2.焯水后迅速放在水龙头下冲洗三到五遍,洗去羊肉上的浮末!3.捞出沥干水分后,放在高压锅的内胆中!4.萝卜洗净切成滚刀块备用!5.把萝卜也放在高压锅的内...

食材准备

麻辣羊肉火锅的具体做法步骤

麻辣羊肉火锅汤底做法(麻辣羊肉火锅汤底做法大全)

1.羊肉剁成小块洗净,冷水下锅烧开后,焯水5分钟左右!

2.焯水后迅速放在水龙头下冲洗三到五遍,洗去羊肉上的浮末!

3.捞出沥干水分后,放在高压锅的内胆中!

4.萝卜洗净切成滚刀块备用!

5.把萝卜也放在高压锅的内胆中!

6.放入料酒,新鲜的花椒,生姜,八角,桂皮,香叶,草果,丁香,干辣椒,盐,鸡精!

7.加入适量的开水!

8.盖好盖子,插上电源,按“肉”键即可!

9.待跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,好香啊!

10.电炒锅加热后,倒入适量的油,放入蒜瓣和郫县豆瓣酱炒香后加入少许的开水!

11.把高压锅中压好的羊肉倒进电炒锅中!

12.放入适量的葱花和香菜,插上电源,放入自己喜欢的配菜,就可以吃啦!

13.这是我准备的配菜:有菠菜,魔芋,豆芽,豆腐,猪血,白菜心,平菇,香菜,还有葱花!

14.我还用电饼铛做了几个火烧馍,用羊肉汤泡着吃,不错哦!

15.配菜和火烧馍已经摆在桌子上啦!

16.把电炒锅放在桌子中间,插上电源,就可以边吃边入自己喜欢吃的配菜啦!

17.寒冷的冬天,一家人围在一起吃火锅,那场面别提多温馨啦!

18.这么大一碗麻辣羊肉汤,吃的好撑啊!让我先吃饱了再去慢慢的减肥吧!