家常牛肉炖芋头汤的简易制作
家常炖牛肉芋头汤是一道美味又营养的家常菜,味道鲜美,适合全家人一起享用。下面就教大家如何轻松制作这道菜。
准备食材
首先我们需要准备以下食材:新鲜牛肉500克,芋头1个,姜片适量,葱适量,料酒适量,盐适量。
处理食材
1、牛肉洗净切块,入沸水中焯去血水;
2、芋头去皮切丁,姜切片备用;
3、准备一个砂锅或者电压力锅。
烹饪步骤
1、将焯水的牛肉放入锅中,加入足够的水没过牛肉;
2、加入姜片、葱段提味,倒入少许料酒;
3、转小火慢炖至牛肉变软(约1-2小时);
4、然后加入切好的芋头块,继续小火煮30分钟,直至芋头变软;
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防范措施:/
整个烹饪过程中,需要不断调整火候和时间,以保证最终菜肴的味道最好。祝你成功!如有疑问,欢迎咨询~