大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜苗炒粉条窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍蒜苗炒粉条窍门的解答,让我们一起看看吧。
蒜苗炒粉条家常做法?
材料:粉条一把、干豆腐一块、青椒一个
辅料:小葱一根、大蒜一个
调料:食盐适量、胡椒粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺
1.首先处理食材,把粉条从中间剪开或者掰开,放入一个大碗中。
2.把干豆腐切成宽条后一起放入大碗中,也可以切细一些。
1、原料:大白菜,五花肉,粉条,蒜苗,生姜,干辣椒、蚝油,料酒,陈醋,盐,老抽。
2、我们先提前用温水将粉条泡软,大概需要十多分钟,然后用刀斜切白菜备用。
3、接着将五花肉去皮切片,再将蒜苗切断。
4、我们锅中加油,油热后下大白菜,用锅铲压着,等大白菜软了后将它盛入碗中。
5、接着再烧油,下入五花肉,炒至变色,然后加入料酒,八角,干辣椒,姜片,蒜苗尾端,蚝油,老抽,翻炒出香味后,下白菜。
今天好想吃蒜苗炒粉条了,首先取适量粉条,用温水泡上,剥适当蒜苗清洗控水备用,干辣椒角洗净切成小段,生姜切成丝备用,粉条已泡成七成熟就可捞出控会水。
起锅烧油,烧温适当。倒入辣椒段,生姜丝蒜苗段翻炒会。
再加入粉条。
放调料翻炒,加点香醋翻炒,起锅,就做好了
蒜苗鸡蛋粉条怎么炒好吃?
食材:粉丝,蒜苗,鸡蛋,鸡丁,花椒粉 ,姜丝。
1,粉丝泡开,蒜苗,鸡丁切好备用,鸡蛋搅拌均匀,煎好备用。
2,锅里倒入油,加入鸡丁,蒜苗 ,粉丝 ,姜丝,粉丝,煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
白菜蒜苗炖粉条家常做法?
猪肉白菜炖粉条
【食材】大白菜、猪肉、粉条、蒜苗、葱、姜、蒜、八角、盐、老抽、生抽
【具体做法】
1,大白菜一片片掰下来,清洗干净后将白菜帮切成小块,白菜叶直接撕成大片。
2,猪肉最好选择五花肉,口感更香也更嫩。将猪肉切成薄片,再准备几棵青蒜苗,洗净后切成段。
3,热锅凉油,倒入五花肉煸炒出多余的油脂。再放入葱、姜、蒜、一个八角炒出香味。如果喜欢吃辣,可以放些干辣椒进来,增加香辣味。
4,加入半勺老抽调色,翻炒均匀。
爆炒粉条做法?
材料:粉条、胡萝卜、豌豆、青蒜、生姜、蒜、鸡蛋、生抽、老抽、盐、油、水淀粉。
步骤:
1. 将粉条泡软备用。
2. 胡萝卜、豌豆、青蒜、生姜和蒜切成小丁备用。
3. 打入一到两个鸡蛋,热锅凉油,将鸡蛋煎至八成熟后捞出备用。
4. 热锅凉油,放入生姜和蒜爆香,加入胡萝卜和豌豆煸炒。
5. 加入泡软的粉条,倒入适量的生抽和老抽。
6. 加入盐和适量的水煮沸,再加入煎好的鸡蛋丁,快速翻炒。
7. 加入青蒜,最后加入水淀粉勾芡即可。
提示:爆炒粉条的火候要快,不要让粉条炒得太久,不然会软烂影响口感。
炒宽粉怎么做?
炒宽粉是一道广东特色美食,口感鲜美、香辣可口,下面介绍一种简单易做的宽粉做法。
所需材料:
- 宽粉 250克
- 肉丝 150克
- 香菇 5朵
- 豆芽菜 适量
- 小葱 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
用宽粉炒蒜苗不错,先把宽粉放入热水锅中焯软了再捞出,用肉丝,葱花,姜丝热油呛锅,然后倒入宽粉,快速翻炒几分钟后将蒜苗放入翻炒两分钟,根据口味加点生抽,盐,糖,胡椒粉,味精后盛出。
肉炒粉条做法?
1、做好食材的准备工作,肉切块,葱切段,姜、蒜切成沫。
2、锅中烧开水,放入粉条煮到9成熟,然后出锅,冷水中过一下。
3、炒锅中热油,放入葱和姜,爆出香味。
4、放入五花肉开始翻炒,炒至5成熟倒入几滴冷水,放入葱。
5、等肉变色以后,倒入酱油,花椒大料水,盐,炒至9成熟后放入粉条。
到此,以上就是小编对于蒜苗炒粉条窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜苗炒粉条窍门的6点解答对大家有用。