大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样炸海带窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎样炸海带窍门的解答,让我们一起看看吧。
炸海带的做法?
准备食材如:水发海带200克、小葱10克、面粉50克、淀粉30克、白糖30克、醋10克、酱油10克、盐3克、味精2克、料洒15克、姜5克、大葱40克、油适量
1、海带切成条,姜切丝、大葱切丝。
2、准备一个盆,倒入面粉、淀粉和适量的水,调成糊。
3、碗中倒入白糖、醋、酱油、味精、盐和少些清水,调成料汁。
4、炒锅倒入适量油,加热至6成热,海带条挂上糊,下入油锅中炸至微黄,外脆里嫩时捞出。
5、锅中留少许油,放入 葱丝姜丝和葱花爆香,再倒入炸好的海带翻炒均匀。
6、烹入料洒,倒入调好的料汁翻炒均匀,盛出即可。
温馨提示:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附首在血管壁I的胆固醇,调顺肠胃,伫促进胆固醇排泄。海带能提高人体的体液免疫,促进机体的细胞免疫
炸海带结?
主料:海带结200克
调料:植物油20克,盐3克,味精2克
油炸海带结的做法:
1. 首先将海带洗净,打成结,放入开水锅内焯透,捞出洗去黏液,控干备用
2. 炒锅注油烧热,将海带结分次放入炸至松脆,捞出控油,放入精盐、味精即可
油炸海带结?
主料:海带结200克
调料:植物油20克,盐3克,味精2克
油炸海带结的做法:
1. 首先将海带洗净,打成结,放入开水锅内焯透,捞出洗去黏液,控干备用
2. 炒锅注油烧热,将海带结分次放入炸至松脆,捞出控油,放入精盐、味精即可
3.一道美味又香喷喷的油炸海带结就做好了
干炸海带怎么做好吃?
干炸海带的做法如下:
将海带冲洗干净后放入锅中,加入姜片、葱段、八角,煮至海带软烂,取出后用厨房纸吸干水分。
将面粉和淀粉按照1:1的比例调成挂浆,裹上海带后蘸蛋液再裹上面包糠。
锅中倒油烧至六成热,下入海带片炸至两面金黄后捞出。
最后,根据口味调入辣椒油、花椒粉、鸡精、盐,撒上葱花即可食用。
干炸海带口感酥脆,做法简单易学,是一道美味又健康的下酒菜。
1、选海带根部肥厚部分洗净,切成排骨形条;
2、面粉、淀粉,加适量水抓糊待用;
3、用白糖、醋、酱油、精盐、味精、少许清水调成清汁待用;
4、炒锅倒入油,加热至六成热;
5、把挂糊的海带条下油中炸呈金黄色,外脆里嫩时捞出,控净油;
6、锅内留少许油,放入葱姜蒜丝和香菜梗段稍;
炸串海带怎么炸?
准备食材如:水发海带200克、小葱10克、面粉50克、淀粉30克、白糖30克、醋10克、酱油10克、盐3克、味精2克、料洒15克、姜5克、大葱40克、油适量
1、海带切成条,姜切丝、大葱切丝。
2、准备一个盆,倒入面粉、淀粉和适量的水,调成糊。
3、碗中倒入白糖、醋、酱油、味精、盐和少些清水,调成料汁。
4、炒锅倒入适量油,加热至6成热,海带条挂上糊,下入油锅中炸至微黄,外脆里嫩时捞出。
1、选海带根部肥厚部分洗净,切成排骨形条;
2、面粉、淀粉,加适量水抓糊待用;
3、用白糖、醋、酱油、精盐、味精、少许清水调成清汁待用;
4、炒锅倒入油,加热至六成热;
5、把挂糊的海带条下油中炸呈金黄色,外脆里嫩时捞出,控净油;
我们需要将整张海带折叠一下,然后再像卷春卷一样给他卷起来。卷的时候,需要将一边的海带边全部给对齐。这样子的话更方便与后面的操作。
2.我们需要将海带整齐的一边开始用刀给它2cm一段。全部给他切好段落。把这个小卷张开之后,他是一个细小的海带绳。宽两厘米,长是海带叶长。
3.将海带条像织毛衣一样扣在食指和中指上,直到海带神被扣完。然后再把剩余的一截小尾巴绳子,从食指和中指之间穿过来,您只要拉住这一个绳子头,轻轻松松的把海带拉出来。由绳子头所牵带出来的是一串海带结。
到此,以上就是小编对于怎样炸海带窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样炸海带窍门的5点解答对大家有用。