烤箱做炒饭窍门,烤箱做炒饭窍门视频

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱做炒饭窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱做炒饭窍门的解答,让我们一起看看吧。炒饭如何提前备餐?炒饭在快节奏的现代生活中是一种非常方便和美味的食物,而且事先备餐可以帮助我们更好...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱做炒饭窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱做炒饭窍门的解答,让我们一起看看吧。

炒饭如何提前备餐?

炒饭在快节奏的现代生活中是一种非常方便和美味的食物,而且事先备餐可以帮助我们更好地安排时间和减少等待时间。
在备餐之前需要做好以下准备工作:首先准备好所需的材料,将米饭洗净并泡上15-20分钟,准备好蛋糕或者其他想加入的配料。
接着,在开始炒饭之前,先将锅烧热并加入适量的油,等待油热后倒入饭,用铲子将饭铺展开,让它受热均匀。
然后,加入配料并不断翻炒,最后放入盐和胡椒粉调味,炒匀后即可取出。
备餐之后,将炒好的饭放入密封容器中,放入冰箱中保存即可,需要食用时只需要微波炉或者烤箱进行加热即可享用美味的炒饭。

烤箱做炒饭窍门,烤箱做炒饭窍门视频

食材:米饭100克,玉米粒20克,火腿30克,盐3克,葱少许,食用油适量

方法:

1.先来准备所需要的食材,葱切末,火腿切丁,玉米粒准备好,这次的玉米粒是熟的,如果是生的需要提前焯水断生,再用来炒饭,

2.米饭准备好,用来炒饭的米饭最好是隔夜饭,因为隔夜饭的水分损失的刚刚好,炒出来的米饭会粒粒分明,米饭不要拿出来直接就炒,加上这一步,粒粒分明味更好,就是先在米饭里加盐,然后将其拌匀,一是将米饭块打散,这样炒的时候就会松散,粒粒分明,二是让盐与米饭粒充分接触,更加入味,炒出来的米饭才更香,

3.炒锅里放入适量的食用油,油的量比一般炒菜时略多就可以,油如果太多,炒出来的米饭会比较油,而且黏嘴,油腻不香,如果油太少,米饭容易炒糊,米也无光泽,看着干巴巴的,油热后先用葱花爆香,

4.再放玉米粒和火腿丁翻炒,炒至玉米粒略干,炒出火腿的香味,从开始到现在都可以用中火来炒,接下来放米饭了,就要转小火慢炒了,

5.倒入拌好的米饭,转小火慢炒,这样可以有充分的时间把米饭炒散,炒匀炒出香味,而不会糊掉,

6.米饭炒好后就可以关火了,不需要再加盐了,因为米饭里已经在拌的时候加过盐了,现在可以盛盘品尝了。

铁板蛋炒饭最正宗的做法?

食材:香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。

作法:

1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。

2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。

3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。

铁板蛋炒饭是一道经典的中式快餐,下面是一份最正宗的铁板蛋炒饭的做法:

所需食材:

- 蛋3个

- 米饭300克(最好是前一天剩下的米饭,比较干燥)

- 鸡胸肉/火腿肠/虾仁等适量(可根据个人口味添加)

- 洋葱1/4个

- 胡萝卜1/2根

- 青豆/玉米粒适量

- 香葱适量

菠萝炒饭酒店做法?

食材:带皮鲜菠萝1个,白米饭100克,熟虾肉25克,叉烧肉丁40克,鲜鸡蛋1个,葱花,芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。

制作步骤

1.提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭,因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半,然后把菠萝肉挖出来后切成小丁,菠萝壳和菠萝丁都备用。香菇末、火腿末、甜玉米、青豆,先一起炒熟备用。蛋打散,加点生粉(淀粉),炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油,放2茶匙的海鲜酱,炒至半生盛出在锅里继续放一点点油炒香洋葱末,洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱,把饭放入,翻炒到颜色均匀。

2.然后放入炒好的杂菜,炒匀,再放蛋皮丝,菠萝丁,最后放入虾仁。千万不要搞错顺序哦,菠萝放早了太湿。虾仁放早了就缩没了。

3.炒米饭菠萝壳用烤箱烤4分钟,这样菠萝的味道就更加浓郁了。然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。

到此,以上就是小编对于烤箱做炒饭窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱做炒饭窍门的3点解答对大家有用。