大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄香肠面窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍番茄香肠面窍门的解答,让我们一起看看吧。
香肠皮肚面的做法?
皮肚面的作法
主要材料:鲜面条100g.皮肚50g.香肠50g.草鸡蛋2个.萝卜丸子100g.韭菜苔10g.白菜叶20g.西兰花20g.
辅材:油1炒勺.盐适量.芝麻油1勺子
流程
1.大白菜清洗切条,西兰花去头。
2.香肠和皮肚用温开水清洗后各自切成片,切条。韭菜苔切末。
萝卜丸子倘若买的,也用温开水洗一下,除掉漂油。我的萝卜丸子就是我老婆婆炸的。
3.西兰花放8成热的水汆烫,去草酸。
4.盛出沥干水分预留。
5.温锅一汤匙油进行爆香青蒜泥。
1、油猪皮用凉水泡软后,放入开水中,煮七八分钟,捞出,用清水洗两三遍,再泡二三个小时即可;
2、猪里脊切丝、油猪皮切丝,红肠切片、酱猪肚切丝,菠菜摘洗洗净;
3、炒锅内加高汤烧开,放入猪里脊,煮一两分钟,至完全变色后,下猪皮、猪肚、红肠、榨菜丝、青菜,同时另用一汤锅煮开水,水开后下入面条;
4、炒锅中加盐、味精调味,汤锅中的面条下至四成熟,然后捞出加
原料
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皮肚 (1块)
香肠 (半根)
猪肝 (1个)
猪腰 (1个)
平菇,青菜,木耳,榨菜 适量
猪油 1勺
1/食材准备, 猪肝 猪腰 切片 用盐料酒生粉腌制备用 ,皮肚香肠切块 西红柿平菇备好 面条是面摊买的水面。
皮肚面是南京的特色风味名小吃,汤料充盈,物料多样,鲜美爽口。
食材明细
面条、猪肝、番茄、青菜、榨菜丝、肉丝、黑木耳、肉皮、浓汤宝、盐、料酒、生粉、辣油。
1、我是买的皮肚,放入水里泡软
2、捞出挤干水分后切小备用
3、肉丝加点料酒、盐和生粉腌制一会
4、黑木耳提前泡发好
5、猪肝洗净后加入料酒、盐、生粉腌制一会
6、青菜和番茄洗净切小备用
7、起油锅放入猪肝炒至变色捞出
1、皮肚、黄花菜,提前用温水泡发;
2、锅内投入干虾仁、骨头汤烧开(没有就用清水),放入皮肚、香肠,一直开大火烧2分钟,汤就变乳白色了。
3、另一锅水烧开,面条投入,烧开,煮2分钟捞出,用冷水冲一下;
4、投入木耳、黄花菜、肉丸、烧开后,投入面条;
5、烧1分钟后,放入榨菜、青菜,调入盐,即可盛出。
腊肠意面的简单做法?
腊肠意面是一道非常简单易做的美食,以下是一种简单的做法:
1. 准备材料:意面、腊肠、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、黑胡椒、橄榄油。
2. 煮意面:将意面放入锅中,加入适量的水,煮至意面变软,捞出备用。
3. 炒腊肠:将腊肠切成小块,放入锅中,加入适量的橄榄油,煎至腊肠表面变黄。
4. 炒洋葱和大蒜:将洋葱和大蒜切成小块,放入锅中,加入适量的橄榄油,炒至洋葱和大蒜变软。
用料:意大利面60根、番茄半个、洋葱半个、胡萝卜1/3根、香肠3个、蒜片适量、黑胡椒1勺、盐2克、生抽1勺、蚝油1勺
步骤:
1.香肠切段
2.将意大利面穿过香肠,注意不要全部插在一个地方。要分开哦
3.水开下锅,中小火煮十分钟。
4.煮面的时候准备菜,切好洋葱番茄,胡萝卜。然后少许的小蘑菇
5.锅中烧油,油热下入蒜片儿炒香。然后下胡萝卜和洋葱,洋葱翻炒出。香味之后再加入番茄和小蘑菇。
6.翻炒,加盐,黑胡椒,生抽,蚝油。
7.加30克水以防粘锅。
8.这是煮好的意大利面。面条没有断,香肠也没有烂特别好。
到此,以上就是小编对于番茄香肠面窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄香肠面窍门的2点解答对大家有用。