大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄排骨浓汤窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍番茄排骨浓汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿排骨火锅汤底怎么做？
1· 1、新鲜排骨一根
2· 2、排骨切大块，焯水，记得要冷水下锅焯水；
3· 3、大番茄切块，大一点；
4· 4、准备好枸杞子和红枣；
5· 5、准备生姜、大葱段和洋葱；
6· 6、锅加入生姜和红枣煮沸；
7· 7、再加入猪肉和番茄
8· 8、加入八角、盐、料酒、酱油；
9· 9、番茄煮掉皮之后放大葱段和洋葱；
10· 10、盛入火锅，准备好配菜就可以开涮咯……
西红柿骨头汤怎么熬汤才白？
西红柿骨头汤，要熬的汤色白，一般将骨头先凉水下锅烧开两分钟以后，捞出洗净，锅中倒少量食用油，油热大火将骨头炒一下，炒到四五分钟后加水，一斤骨头大概三斤水，一次将水加好，大火烧开后转小火熬制，一个小时后加去皮切碎的西红柿，再熬制半个小时左右就好。
排骨西红柿汤怎么做？
材料
番茄2个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐1.5茶匙。
做法
1、番茄切成块，葱切成葱花，生菜洗净备用。
2、排骨洗净后放入冷水锅中，加入姜片，煮开后去掉血水和浮沫。
食材清单
排骨 500克 、 西红柿 300克 、 瑶柱 8颗 、 陈皮 3片 、 姜 2片 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 八角 半个 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1/10
准备的西红柿，洗干净；
步骤2/10
排骨，洗干净；
步骤3/10
西红柿切片；
步骤4/10
做法：
1.把杂骨斩成小块，然后冲洗干净。番茄（西红柿）去皮的方法很简单，在番茄上面划十字刀口，然后用开水冲烫，浸泡一会儿。皮就很容易撕下来了。
2.排骨加水，水里再加一大勺料酒去腥，然后放上葱姜、姜片，开小火炖。
3.趁排骨炖上时，来切一下番茄，切一点葱花备用。
4.排骨炖了20分钟后，用勺子撇去上面的浮沫。这一步一定要耐心，为了成品菜的颜值，一定要做。
1.将排骨剁成适当大小的块，用水洗两遍。
2.放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟，去除血沫。
3.然后捞出用温水清洗，放入炖锅。加入开水，调入胡椒粉和几滴白醋，放入姜块（姜块用刀背拍下）。火力调到高档炖。
4.将西红柿洗干净。
5.用热水烫下剥皮，切十字刀成块备用。
6.当排骨炖2小时左右，放入西红柿炖。再改低档火力炖2小时左右。炖到骨肉分离即可。调入适当的盐。
7.盛入容器撒上葱末。
制作方法:
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。
番茄排骨锅底做法？
番茄排骨锅底是一道美味的家常菜，下面是一个简单的做法供您参考：
材料：
- 排骨 500克
- 番茄 2个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 大葱 适量
- 姜 适量
玉米排骨西红柿汤怎么做？
1、猪前排洗净，剁成段，焯水后捞出洗净浮沫;玉米切玉米排骨西红柿汤成2cm的段，再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。
2、砂锅内烧水，水开后放入肋排和玉米，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火炖。
3、1个半小时后，放入西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可。
到此，以上就是小编对于番茄排骨浓汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄排骨浓汤窍门的5点解答对大家有用。