大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜粉皮炖鸡窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍白菜粉皮炖鸡窍门的解答,让我们一起看看吧。
白菜炖粉皮怎么做好吃?
大白菜洗净控水白菜帮削薄片。帮和叶分开。葱切丝,姜切片。葱姜切片。
肥肉切薄片。
瘦肉切丝炒锅烧热加少许油,把肥猪肉先榨出油再放瘦肉丝炒熟再放葱姜爆香放白菜帮炒至出水再放菜叶炒至菜叶变软粉皮洗净备用锅内加水,放粉皮,炖至白菜熟透,加所备调料调味,就可出锅了。
首先将白菜洗净切块,粉皮泡软备用。
锅中热油,放入姜蒜爆香,加入切好的白菜翻炒几分钟。
接着将泡软的粉皮和适量的清水倒入锅中,加入盐、鸡精和少许生抽搅拌均匀。转小火慢慢炖煮至白菜熟烂、粉皮入味即可。
最后撒上香葱末和辣椒油即可食用,白菜的清甜和粉皮的Q弹口感相得益彰,健康美味又简单易操作。
白菜粉皮炖羊肉片家常做法?
食材
羊肉500g、白菜1颗、粉条适量、食用油适量、干辣椒2个、姜适量、葱1颗、盐1勺、酱油2勺、八角、大料1个
方法/步骤
1、羊肉切成片,葱姜切好;白菜洗干净切段。
2、锅中放油,油六成热放入肉片翻炒变色。
3、放入葱姜炒出香味。
4、倒入花椒和八家炒出香味,然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。
5、放入白菜翻炒均匀,然后倒入酱油。
6、加入适量的水,放入粉条,让水没过粉条,然后盖上锅盖大火煮。
7、煮开后转小火慢炖至粉条熟,放入干辣椒和盐调味。
主料羊骨头600克白菜300克辅料盐适量干粉条50克花椒粒10个香醋2克胡萝卜1个胡椒粉2克步骤1.主料:带骨羊肉、白菜辅料:植物油、盐、粉条、花椒粒、胡椒粉、香醋、胡萝卜2.把羊骨头洗净切小块,把粉条用凉水泡软洗洗3.白菜洗净切块,胡萝卜洗净切块4.把羊骨头骨加沙煲里煮开5.用露勺撇去血沫,一定要撇干净,加几滴香醋,加花椒粒转小火炖1小时左右6.加胡萝卜再炖30分钟7.加白菜再煲10分钟左右8.加粉条9.加盐再煲2分钟10.撒上胡椒粉拌均即可
白菜蘑菇对粉皮是怎么做的?
材料
主料:粉皮1张、白菜100g、蘑菇100g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、辣椒适量
白菜蘑菇对粉皮
1
白菜用开水泡一下。
2
白菜洗干净,撕成片。
3
葱花 辣椒切小段。
4
蘑菇洗干净,撕片。
5
油热,放入葱花,辣椒。
大肉白菜炒粉皮怎么做好吃?
菜谱做法:
1.白菜洗净切小块。
2.把宽粉条用热水泡软,洗净,过凉水。
3.将五花肉清洗干净,切成宽片。
4.热锅加少许的油,放葱花和生姜炒出香味。
5.放入五花肉炒出油。
6.放入白菜继续炒。
7.加入酱油、蚝油、盐调味。
8.倒入适量清水,盖盖煮到水开。
9.水开,加入泡软的宽粉条,盖盖慢炖。
熬白菜粉皮的家常做法?
熬白菜粉皮的做法
白菜1000克(洗净切略宽丝),粉皮(宽粉条焯水用酱油上色)250克,猪五花肉100克(切薄片),葱丝,姜片少许,盐50克,大料1颗,十三香少许,生抽料酒,味精鸡精少许,
热锅凉油放五花肉煸炒2分钟,放葱姜大料白菜继续翻炒2分钟,贴锅边放入生抽料酒盐十三香,加热水250克,盖锅盖熬5分钟后放粉皮继续翻炒2分钟加鸡精味精出锅。
1. 大白菜。
2. 洗净控水。
3. 白菜帮削薄片。帮和叶分开。
4. 葱切丝,姜切片。
5. 葱姜切片。肥肉切薄片。瘦肉切丝。
6. 炒锅烧热加少许油,把肥猪肉先榨出油。
7. 再放瘦肉丝炒熟。
8. 再放葱姜爆香。
9. 放白菜帮炒至出水。
10. 再放菜叶炒至菜叶变软。
到此,以上就是小编对于白菜粉皮炖鸡窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于白菜粉皮炖鸡窍门的5点解答对大家有用。