大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于樱桃酱制作窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍樱桃酱制作窍门的解答，让我们一起看看吧。
怎样在家自制樱桃酱？
步骤/方式1
食材清单
樱桃 750克 、 白砂糖 200克 、 清水 500克
新鲜的樱桃洗净备用。
步骤/方式2
去核（可以拿筷子去，很方便）
步骤/方式3
煮锅中倒入樱桃，白砂糖，清水。
怎样在家中制作樱桃酱？
做法/步骤：
1、4盒樱桃2、泡盐水，洗净（大脸盆都快放不下了，用盐水泡了很久。微单还不太会用，经常拍糊了，请见谅）
3、四斤樱桃一颗一颗对切开去核，最后核+脑袋就这点东西4、柠檬对半切开挤汁进去，所有材料放入煮锅（耐酸，最好是砂锅，或者不锈钢锅也可以）
5、放在火上煮开，没开就会冒出很多水（估计糖化了也有关系，但是更多的应该是樱桃本身的水）
6、水开了之后关小火（这是在你有足够时间的情况下，我小火熬了一个半小时之后不行了……）
制作樱桃酱的材料：
- 500克新鲜樱桃
- 100克白砂糖
- 50毫升柠檬汁
- 1茶匙柠檬皮屑
制作步骤：
1. 将樱桃切成两半，去掉核。如果你想要细腻的质地，可以去掉果皮，但这不是必须的。
2. 将樱桃放入搅拌器中，搅拌成细腻的混合物。
3. 将混合物倒入深锅中，加入白砂糖和柠檬汁，煮沸并搅拌混合。
樱桃酱怎么做才好吃？
做法
原料：樱桃1磅，糖1/2cup，橙皮屑1茶匙做法：
1、樱桃去蒂去核切碎，丢到小锅里，中火边搅边煮至出汁，转小火煮至软烂；
2、放入橙皮屑，转中高火加入糖，慢慢搅动防止糖结底子；
3、煮开以后，保持中火边搅边煮粘稠，用勺子拨开发现有稠密感即可。
樱桃酱如何做樱桃核？
最好选择肉厚、味道酸甜的红樱桃，成品的口味最好。洗净，去柄、用刀对半剖开去核，这是最花时间的步骤。
注意处理好的樱桃。
锅内放入樱桃和白砂糖。
开大火熬制，火开后转小火，加入冰糖，挤入柠檬汁，继续熬制，中途用勺子撇去白沫，挤入一些蜂蜜。
继续熬至酱汁粘稠就可以停火了。放凉后就可以装瓶啦。瓶子一定要用无水无油的玻璃瓶，保存时间更长一些。
两斤樱桃才能熬出两小瓶樱桃酱，成本不低。浓缩的都是精华啊！
到此，以上就是小编对于樱桃酱制作窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于樱桃酱制作窍门的4点解答对大家有用。