大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜造型蛋糕窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南瓜造型蛋糕窍门的解答,让我们一起看看吧。
南瓜蛋糕蒸锅做法?
材料
小南瓜半个 蜂蜜20ML 吉利丁水
方法
1、将南瓜去皮切籽,切成块,放入蒸锅中蒸透,取出后用擀面杖之类的工具弄成南瓜泥。
2、吉利丁片放入小碗中,加入适量的温水,融化后待用。
1:首先南瓜蒸熟用叉压烂,加入蛋黄拌均。

2:面粉过筛拌直无粉粒。

3:打蛋白霜,黄糖分两次加入,打直硬性发泡,拿一些加入蛋黄糊拌,再倒回蛋白霜以切刀方式拌均。

4:倒入蒸盘轻敲两下,放入蒸笼大火蒸30分钟焖5分钟即可。
1、食材:
普通面粉250g,老南瓜一小半,鸡蛋1个,酵母粉3g,白糖20个,葡萄干适量。
2、首先,我们将老南瓜去皮切片准备好。
3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右,并拿出来冷却。
4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里,并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。
以下是使用蒸锅制作南瓜蛋糕的简单步骤:
材料:
- 200克南瓜泥
- 100克低筋面粉
- 50克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 50克黄油
- 1茶匙泡打粉
- 适量淡奶油或糖霜(可选)
- 适量蒸锅
食材
南瓜适量,面粉少许,白糖适量,鸡蛋两个
材料备好,南瓜蒸熟
南瓜过滤层细绒
蛋白分次加白糖打发
蛋黄少许,面粉和南瓜混合
把蛋白倒入从上向下推至均匀
倒入火底容器上锅蒸半小时没有火底容器的用盆也行,底边部可抹些油方便取出
出锅切成想要的形状
小贴士
1. 准备一个适合蒸锅的容器,涂抹一层薄薄的植物油,防止蛋糕粘连。
2. 将南瓜削皮去籽,切成小块,蒸熟后用勺子压成南瓜泥备用。
3. 将鸡蛋和糖放入一个大碗中,用打蛋器或搅拌器搅拌均匀,直到糖溶解。
4. 加入南瓜泥,搅拌均匀。
5. 将低筋面粉和泡打粉过筛后,加入到南瓜混合物中,搅拌均匀,直至无颗粒。
6. 将面糊倒入涂抹了油的蒸锅容器中,轻轻震动蒸锅,使面糊表面平整。
7. 将蒸锅加热至水开后,转至中小火蒸约30-40分钟,或用牙签插入蛋糕中心,拔出时没有粘糊物即可。
8. 关火后,稍等片刻,取出蒸锅,让蛋糕冷却一会儿。
9. 将蛋糕倒扣在盘子上,待完全冷却后即可享用。
南瓜蛋糕蒸锅做法简单,口感细腻,香甜可口。希望你成功制作出美味的南瓜蛋糕!
南瓜面包蛋糕怎么做?
南瓜面包蛋糕的制作方法如下:
材料:
南瓜泥 225克
面粉 260克
小苏打 1勺
盐 半勺
南瓜派香料 适量
糖 260克
鸡蛋 3个(室温)
葵花籽油 80毫升
酸奶 70克
奶油芝士 113克(室温)
香草精 适量
步骤:
准备奶油芝士馅:将奶油芝士、1个鸡蛋、香草精和50克糖加入碗中,用手动打蛋器混合均匀,然后搁置备用。
准备干料:将面粉、小苏打、盐和南瓜派香料加入另一个碗中,搅拌均匀备用。
准备湿成分:将南瓜泥、葵花籽油、酸奶和2个鸡蛋加入另一个碗中,用手动打蛋器混合均匀。
将一半的干料加入湿成分中,混合均匀。然后加入剩余的干料,再次混合,但注意不要过度混合。
在一个已涂上黄油和衬里的面包盘中,倒入一半的面糊并均匀铺开。然后轻轻舀入或倒入奶油芝士馅以覆盖所有面糊,再轻轻加入剩余的面糊并均匀涂抹。
将面包盘放入预热至180度的烤箱中,烤制约40-50分钟,或直到插入面包中心的牙签可以轻松拔出。
从烤箱中取出面包,静置5分钟,然后将其从面包盘中取出,放在烤网上冷却。
现在,你可以享受美味的南瓜面包蛋糕了!它口感绵密,香味浓郁,细腻松软,是一款健康又应景的甜点。
到此,以上就是小编对于南瓜造型蛋糕窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜造型蛋糕窍门的2点解答对大家有用。