大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰糖枇杷做法窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍冰糖枇杷做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
枇杷和冰糖的比例是多少?
1:2
通常来说,冰糖和枇杷熬制的比例是1:2,也就是说一斤枇杷,两斤糖,这样熬制出来的枇杷膏会比较甜些。当然有些人会把糖的比例减少,枇杷的比例增多也是可以的,这熬制出来的枇杷膏会偏酸一些,看上去没有那么浓稠。所以具体是根据自己的口味来决定的,如果想吃的酸甜可口,或者用来泡茶之类的话,那么1:2是比较合适的。
冰糖炖枇杷怎么做?
1、准备材料枇杷、冰糖、水各适量。
2、枇杷用淡盐水浸泡5分钟,然后用流动自来水冲洗干净,去除农药残留。
3、把每一个枇杷的果皮和果核都去掉。
4、锅里加入三倍枇杷的水量,大约没过枇杷果肉即可。
5、放入冰糖,大火煮开,然后转中火煮5-6分钟,煮到果肉变软、颜色变深即可关火,然后盛出晾凉后即可食用。
枇杷和冰糖熬制多长时间?
枇杷和冰糖熬制的时间取决于熬制的程度和口感。通常,熬制的时间取决于枇杷的数量和冰糖的比例。一般来说,熬制时间为 20-30 分钟,但也可以根据个人口味和枇杷的甜度进行调整。熬制过程中需要不断搅拌,避免熬糊或熬焦。熬制完成后,可以将枇杷冰糖膏放置在阴凉干燥处储存,口感鲜美,营养丰富。
枇杷泡冰糖的正确方法?
1.
首先准备好枇杷,如下图所示,尽量挑选新鲜的,这样才能够做起来更加甜蜜。
2.
然后把枇杷削皮去籽,这样才能够更好的泡冰糖。
3.
锅中放入1000毫升的水,加入500克的琵枇杷。
4.
枇杷果和冰糖怎么腌?
1、枇杷冰糖在腌制的时候要准备枇杷5六个,冰糖适量,枸杞一小,把雪梨一个,把准备好的雪梨洗净后削掉果皮,再把它的果肉切成滚刀块,准备好的枇杷也要洗净去掉果皮,再把它从中间切开,挖掉中间的果核。
2、把处理好的雪梨和枇杷一起放到干净的砂锅中,加入准备好的冰糖,再放入洗干净的枸杞,放入适量清水,盖好锅盖用大火煮开,然后再用小火慢慢熬,熬到锅中的汤汁变得浓稠,雪梨和枇杷全部变软以后才能关火,等它降温以后取出可以放在玻璃瓶中密封保存,想吃时可以随时取出食用。
食材明细
主料:枇杷果 300克,冰糖 20克
辅料:蜂蜜 适量
制作过程
第一步:枇杷果洗净;
第二步:切开,去掉果核;
第三步:将枇杷果切成小粒;
第四步:汤锅加入枇杷果粒,加入清水没过果粒;
第五步:加入冰糖,大火煮开,转小火煮至30分钟;
第六步:稍凉后加入蜂蜜即可
枇杷泡冰糖的腌制方法?
腌制方法是将枇杷洗净,并在表面切出几个口子,再将枇杷放入加入适量水和冰糖的容器中,盖上盖子并放入冰箱中,腌制约1个星期即可。
这种方法不仅可以保持枇杷的营养,还能制成美味的枇杷冰糖。
所需材料:
- 新鲜枇杷:6-8 个
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将枇杷洗净,用小刀在表皮上轻轻划出一个正方形。注意不要切断果肉,只划到表皮即可。
2. 在每个枇杷的划口中放入适量冰糖,一个枇杷通常需要 2-3 个冰糖。
3. 把加好冰糖的枇杷放入瓶中或罐中,再倒入适量清水,最好是把枇杷浸泡在水中,直至覆盖所有枇杷。
4. 放入冰箱冷藏,让其浸泡 6 小时以上,最好隔夜,使枇杷的汁液和冰糖充分混合。
先将枇杷去皮切片,底部留一个小缺口,用开水焯水,捞出沥干备用。
然后用冰糖和适量的水煮沸,放入焯水后的枇杷片,用小火慢慢熬制,直至糖汁浓稠。
最后将熬好的枇杷泡放在干净的瓶子中,倒入浓稠的冰糖汁,密封保存即可。
这样腌制出来的枇杷泡冰糖,口感酸甜可口,非常开胃解渴,也具有一定的养生功效,是一道美味又健康的小吃。
到此,以上就是小编对于冰糖枇杷做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰糖枇杷做法窍门的6点解答对大家有用。