大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿丝瓜蛋汤窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西红柿丝瓜蛋汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
西红柿丝瓜汤怎么做?
丝瓜洗净去皮切滚刀块,西红柿去皮切小块,大蒜切片,小葱切段儿备用
2、炒锅中加入一大勺花生油,有温7成热,放入葱段和蒜片爆香
3、然后放入丝瓜翻炒至丝瓜变软,加入所有调料翻炒均匀
4、再放入西红柿翻和白糖翻炒均匀,盖上锅盖,小火炖5分钟
5、炖至丝瓜和西红柿软嫩即可
丝瓜和黄瓜和番茄煮蛋汤可以吗?
丝瓜可以和西红柿,鸡蛋一起做汤喝,下面是具体做法:;准备材料:西红柿 1个,鸡蛋 1个,丝瓜 1根,盐 5-10克,蒜 1-2瓣;1、将买来的丝瓜洗净切条放入盘中备用。;2、将买来的西红柿放在砧板上切条备用。;3、将准备好的大蒜放在砧板上用刀子切碎。;4、鸡蛋2个打入碗中,放少许盐顺时针搅拌均匀备用。;5、热锅冷油先炒至大蒜微黄,再放西红柿。;6、西红柿出汤汁后,放入丝瓜条大火快速翻炒。;7、猛火翻炒大约三十秒,放热开水淹着菜。;8、起锅前放入搅拌好的鸡蛋汁,美味的丝瓜西红柿鸡蛋汤就做好了。
番茄丝瓜肉片汤?
番茄丝瓜和肉片汤的做法 将丝瓜片和番茄片 煮至熟软时,将腌渍好的肉片放入,并用筷子轻轻拨散 汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐,待锅内汤再沸时,就可以关火
1/6 猪瘦肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍
2/6 将丝瓜刮去皮、洗净、切片;将番茄洗净,去皮,切片
3/6 汤锅置火上,放入清水,加少许葱段、姜片煮沸;煮出味后,去掉葱段
4/6 加丝瓜片和番茄片
5/6 煮至熟软时,将腌渍好的肉片放入,并用筷子轻轻拨散
主料:西红柿,丝瓜1根,肉片4两,
辅料:豆腐1块,葱末,鸡蛋1个,调料:香油,盐;
调料:盐,酒,胡椒粉,淀粉。
做法:
1、西红柿用开水将表皮烫除,切块。
2、肉片用腌料腌。
3、丝瓜去皮切段,每段对切开。
4、水中加入番茄及豆腐煮开放入丝瓜,将肉片逐一放入,待肉片浮起,将蛋液缓慢加入,同时用勺子搅动,最后撒盐、葱末,淋上香油。
主料:猪肉(肥瘦)(250克) 丝瓜(100克) 番茄(150克)
调料:黄酒(25克) 盐(15克) 姜(10克) 大葱(10克) 味精(5克) 酱油(8克) 淀粉(玉米)(8克) 胡椒粉(5克)
做法:
1. 将丝瓜刮去粗皮,洗净;
2. 再将番茄放沸水中烫一下,去皮去籽;
3. 丝瓜、番茄、净瘦猪肉均切成薄片;
4. 葱切段、姜切片;
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;
6. 将炒锅放旺火上,放入汤或开水,加少许地葱节,姜片烧开;
7. 煮出味后去掉葱、姜,随即下丝瓜、番茄片;
菜谱:番茄丝瓜肉片汤的做法
1.准备所需材料:番茄3个,丝瓜1条,猪里脊肉150克,鸡蛋1个,姜1片,葱2根,盐、鸡精、清水适量。
2.将番茄去皮切小块,丝瓜去皮切成丝,猪里脊肉切成小片备用。
3.蛋打散,姜切成末,葱切成葱花备用。
4.锅中倒入适量油,放入猪肉煸炒至变色,加入姜末、葱花翻炒片刻。
5.加入清水,烧开后放入丝瓜丝和番茄块,煮至汤色浓稠。
6.将蛋液搅拌均匀,慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,防止结块。
7.加入盐和鸡精调味,煮至汤色清澈。
8.捞出姜片,即可开火关火,将汤倒入碗中即可食用。
到此,以上就是小编对于西红柿丝瓜蛋汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿丝瓜蛋汤窍门的3点解答对大家有用。