大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸汤圆的窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油炸汤圆的窍门的解答，让我们一起看看吧。
油炸汤圆怎么炸又脆又香？
以下是炸汤圆的步骤：
1. 准备半袋速冻汤圆和一盘面包糠。
2. 锅中烧水，开后一个一个放入汤圆，轻轻晃锅，防止汤圆粘锅底。
3. 煮至所有的汤圆浮起，捞出装盘。
4. 捞出的汤圆过几遍凉水，让汤圆防粘。
5. 之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿，充分裹满面包糠。
6. 起锅烧油，油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制，炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了。
这样就能做出又香又脆的炸汤圆啦，快去试试吧。
元宵炸法？
第1步、超市买来的元宵自然解冻后，放入凉水中5分钟，再放入已烧开的锅中煮至8至8至9分熟，过3次凉水。
第2步、将水倒出去，不用放入其他器皿中。
第3步、超市买的黄色面包糠放入盘中。
第4步、取一个煮好的元宵放入面包糠中，沾满沾匀面包糠、抖落多余面包糠即可。
第5步、将元宵逐个沾满沾匀面包糠。
第6步、油温4至5层热下入部分元宵炸制，因为之前已经煮制8至9分熟，所以炸至外皮酥脆、颜色金黄即可捞出。
第7步、元宵只需炸制一遍，捞出装盘。
1、准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。
2、捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。
3、然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，把元宵炸至外边金黄盛出，炸元宵制完成。
武汉街边油炸汤圆的做法？
1.准备一容器，知倒入糯米粉，加入适量的纯净水，用手把其揉成糯米面团，静置15分钟。道
2.用刀把静置好的面团切成若干小剂子，再用手将其搓成小圆球。
3.用牙签在小汤圆上面扎许多小孔。
4.锅里入油烧热，放入小汤圆，版小火炸至汤圆表皮金黄即可。
油炸汤圆怎么做？
炸汤圆的主要做法：
1、先烧水，水开后将汤圆下锅，煮至汤圆全部浮起后捞出，并放入冷水中过一下凉。
2、将鸡蛋液搅拌均匀，浇在汤圆上，并将每个汤圆裹上一层面包糠，过5分钟后，再浇一遍鸡蛋液，再裹上一层面包糖。
3、油锅放油，在油温六成熟时，放入裹好面包糠的汤圆，将其炸成金黄色便可捞出，装盘后即可食用。
汤圆，鸡蛋，面包糠，食用油。
制作方法：
1、很多人炸汤圆都听说要先蒸一下，其实是不对的，要想炸汤圆不破皮不变形，必须要先水煮。汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。
2、无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。
3、准备一盆冷水，捞出来的汤圆需要过一下凉水，开始汤圆是浮在表面的，待汤圆中的热气全部散掉以后，就会落下去，这时的汤圆延展性变得非常好，再进行炸制就不会变形、破皮了。
制作油炸汤圆的步骤：
1. 将白糖、糖桂花和熟猪油混合搅拌成厚块，切成1厘米见方的小块。
2. 将小块糖馅蘸水后放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆。
3. 锅内加花生油烧至八成熟，倒入汤圆油炸。
注意事项：炸汤圆时用小火煎，不要用急火煎制。油温不要过高以免外焦内生。下锅煎的过程中，如有连在一起就用筷子或者铲子分开。
油炸汤圆是怎么做的？
油炸汤圆是一种小吃，属于元宵节，有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料，做成汤圆的样子，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。
到此，以上就是小编对于油炸汤圆的窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸汤圆的窍门的5点解答对大家有用。