大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜疙瘩粥窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍海鲜疙瘩粥窍门的解答,让我们一起看看吧。
白萝卜疙瘩粥的做法?
主料:茄子1个,面粉3大勺
辅料:葱半根,花椒5颗,开水2-3碗,盐(根据个人口味)3小勺,食用油2大勺
做法:
1.茄子切细丝,用清水冲洗后待用。葱切丝。
2.热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。
3.重新开火,放入葱花,翻炒。
4.倒入茄丝,翻炒,放入半小碗开水,放盐2小勺。
5.翻炒,待茄子熟透,且尚有汤汁时,倒入干面粉3大勺,调成小火,立即翻炒。
6.汤汁完全吸入面粉中,面粉炒成一个整体,整体颜色微黄时,倒入2-3碗开水,盖上锅盖,中火煮3-5分钟。如果喜欢稍微咸一点的口味,可在此时根据个人口味再加1小勺盐。
7.开火后,用勺子搅动避免糊锅。开两滚,即可。
配料
白萝卜 适量 、 鸡蛋 一个 、 面粉 适量 、 大葱 适量
烹饪步骤
步骤1/4
白萝卜擦丝 直接放入锅内 加适量水
步骤2/4
取适量面粉 拌成小疙瘩 水开后放入
步骤3/4
疙瘩粥怎么做?
需要提前准备的材料有:面粉90克、水(面团用)75克、水3升。;
1、先加水少量水,用筷子搅成雪花状。;
2、再少量多次加入清水,把面团搅拌均匀,搅打到这个程度,我大约用了75克水。;
3、加水,没过面团,开始静置面团。;
4、静置半小时以上后,把水倒出来。;
5、搅拌一会面团,会变得劲道。;
6、多次加水静置,去水搅拌,重复几次后,面糊会变得非常顺滑。;
7、汤锅加水烧开后,倒入面团,一边倒一边搅拌锅里的水,轻轻搅拌就好,不要太剧烈,不然就没有疙瘩了,那就不叫面疙瘩而是面糊。;
8、保持小火沸腾的状态,煮8到10分钟就好了。;
9、做好的面疙瘩,配小菜、馒头或者饼即可。
疙瘩粥的家常做法?
主料:茄子1个,面粉3大勺
辅料:葱半根,花椒5颗,开水2-3碗,盐(根据个人口味)3小勺,食用油2大勺
做法:
1.茄子切细丝,用清水冲洗后待用。葱切丝。
2.热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。
1· 把辅料准备好
2· 把西红柿放开水里去皮,切块备用
3· 油烧热放姜,葱,番茄酱炒,再放西红柿,白菜翻炒,放盐
4· 放水烧开,打一个鸡蛋放水拌面
5· 水开后,把活好的希面倒进罩粒,面会从漏眼里流下去
6· 熟了以后把剩下的两个鸡蛋拌匀倒进锅里,放香油就ok
疙瘩茶稀饭的做法?
原料
面粉 适量
水 适量(平时煮粥的水量就可以)
大米 适量(就自己平时煮稀饭的米,少一半的米)
做法
1、面粉就自己吃饭的普通小碗,分量多少都可以,自己把握,
2、锅里放水,就平时煮粥的水量就行
3、锅里水装好,就把米淘来泡起来,水开后米下锅煮15分钟左右就可以
4、面粉加水,用筷子搅拌均匀,水一点一点的加,直到看上很粘的样子。之后先把勺子沾水,碗斜着,小块小块往锅里面赶,感觉勺子有些粘了,就沾一下水。赶面疙瘩,要小一点,很快就熟了。
盐城大麦采子粥的做法?
米比平时少放点,用一小碗(差不多100到150ml)水,加两到三瓷汤匙的大麦彩子,调和成介于差不多和酸酸乳一样的浓度即可,浓点也没关系。
等粥快煮好或者已经煮好的时候,加入和好的彩子,再煮一两分钟,(期间注意搅拌防止粘锅)后熄火闷5~10分钟就可以吃了
到此,以上就是小编对于海鲜疙瘩粥窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜疙瘩粥窍门的5点解答对大家有用。