大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燕窝莲子羹窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍燕窝莲子羹窍门的解答，让我们一起看看吧。
孕妇吃燕窝能与莲子和白木耳一起吃吗？
孕妇吃燕窝时可以与莲子以及白木耳一起吃的。怀孕以后要注意加强营养，怀孕后可以吃燕窝，燕窝和莲子以及白木耳一起吃时比较好，可以这样食用的，平时要注意多吃一些新鲜的容易消化的食物。怀孕以后对营养的需求比较大，平时要注意饮食多样化。
燕窝炖桃胶百合莲子桂花怎么炖？
炖煮20分钟
1、桃胶放入水中浸泡12小时，莲子去心浸泡30分钟，燕窝放入纯净水中浸泡1-2小时。
2、泡发好的燕窝用尖头镊子挑出杂质，撕成条状，沥干。
3、沥干的燕窝同桃胶放入炖盅，炖煮20分钟。
4、将莲子和石蜂糖放入正在炖煮的桃胶燕窝中继续炖煮20分钟，即可。
莲子中是含有丰富的钙、磷、铁元素，
莲子羹怎么做能更粘稠更好吃？
1、准备银耳，莲子，百合，枸杞，红枣，冰糖。
2、将撕好的银耳，红枣，去芯莲子，干百合温水泡发10分钟，放入煲中，中火炖40分钟。
3、加入枸杞，冰糖，中火再炖10分钟出锅，装入碗中即可。
莲子是我们常见的一种清热解毒食材，尤其适合夏天多吃，它的做法最适合炖汤，搭配的食材可以是肉类，也可以是银耳、百合、豆类等等，这些食材尤其适合搭配。
莲子分为红莲子和白莲子两大类，红莲子(含湖莲子和湘莲子)，白莲子(含建莲和广昌白莲)，要是细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。湘莲有着呈椭球体，皮色淡红，皮纹细腻，圆壮、均匀、饱满，三粒成熟，故称“寸三莲”白莲，属于江西省广昌县特产，是中国国家地理标志产品。所以广昌县自古以来就被称为“莲乡”，这个品种好炖煮易烂、汤清肉绵等持点。
洪湖莲子品种主要有两大类：红花和白花莲子。红莲是洪湖莲子的主导品种之一，莲子色白、质细、易煮，是优良的传统出口产品，它具有早熟、高产、品质好的优点。特别受到市场的欢迎。
莲子的功效，有养心安神的功效，尤其有健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生，因为莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，降低血压，莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲子羹怎么做能更粘稠更好吃？这要分为好几种做法，不同的食材熬制的莲子羹沾稠度不会一样，下面我就分享自己的不用莲子羹做法。
第一种《银耳莲子羹》
做法：1、由于莲子特别硬，必须在煮之前，把莲子用凉水起浸泡8小时左右，这样泡软的莲子好煮好熟。
美容养颜🌟牛奶红枣银耳莲子羹🌟做法超简单
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第一次做本来以为不会成功，没想到出乎意料，简直好喝到停不下来👏🏻颜值也很高，做法超简单～喜欢食疗保养的小仙女赶紧做起来吧🥛
🍯所需原料：银耳，枸杞，红枣，莲子，牛奶，冰糖。喜欢甜品的baby还可以加些蜂蜜进去
🌟
🥣烹饪步骤：
1⃣️提前将银耳和莲子用冷水泡发，大概一小时左右就可以了，银耳不需要太多，我放了一朵（感觉稍微多了点）
2⃣️将泡好的银耳洗净撕成小块和放进锅中，加足清水🎃
3⃣️中火🔥煮到沸腾之后转小火煮约四十分钟左右，期间可以红枣去核洗净，将枸杞冷水中浸泡一会儿🕐备用
4⃣️二十分钟左右将莲子放入，再过二十分钟将泡好洗净的红枣枸杞放入锅中，小火慢炖二十分钟（我用的砂锅，后期需要几分钟搅拌一下，不然就会溢出，各位baby在煮东西的时候也要多看自己的锅，一定注意安全哦⚠️）
做冰糖莲子羹，有营养，好吃，简单易做。
1把莲子先泡水一下，然后放煲汤锅中，放点冰糖，枸杞子，红枣，还可以放个梨，一起煮。
2，冰糖莲子羹千万不能勾欠粉，这样的话失去了它原有的营养的作用。
3，在煲的时候，一定要小火慢慢的煲，水要一次性加合适，中途不要加水。
4，一个半小时后就煲好了，自然它就有粘性了。
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莲子温水浸泡8个小时，去芯，分两半，银耳温水浸泡二十分钟，去根，洗净揪成小块，枸杞浸泡洗净。豌豆粉勾芡，水烧开先把莲子炖二十分钟，再放入银耳和大枣炖十分钟，放入枸杞和冰糖炖一分钟勾芡，做汤勾芡非常关键，勾芡的标准，用勺子舀一勺汤往下慢慢倒，成一条细线不断为准，如果掌握不好可以慢慢的加粉芡，千万不能加多，一旦加多汤就失败了，无法弥补，做汤禁忌中途加水。
很高兴能回答这个问题，我分享下我的过程吧，另外我喜欢再加一点自制的糖桂花，满满的幸福味道。在我的头条西瓜主页也有视频分享哦
银耳莲子羹主要制作原料仅有：银耳、莲子、冰糖等等，虽然是甜品，也不用担心热量过高，因为可以做的淡一些，而且其滋补价值远远大于食物热量，一起心动吧。
【所需食材】
银耳、莲子、冰糖、枸杞、红枣，所有食材用量可根据自己口味而定。
【方法步骤】
步骤1，冷水莲子泡发，剔除莲子心。
步骤2，银耳泡发后，用剪刀剪成碎末备用，银耳最好用冷水泡发，但是时间会比较长
假如每天喝一碗银耳莲子羹，效果和燕窝有区别吗？
银耳莲子羹是一道家常羹汤。它的做法简单，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。这道羹汤还具有养阴润肺、生津整肠之效，还有润肺养胃、美容养颜的功能，十分适合涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
而燕窝其实就是燕子的窝。不过是一种特殊的燕子——金丝燕的窝，需要经过深加工后可供人食用的部分才是燕窝。燕窝分为白燕、毛燕、血燕三种，主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，营养价值很高。
燕窝具有保健和医疗的功效，能够滋阴润肺补而不燥，美容养颜使皮肤光滑、有弹性和光泽，还能够益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。而且燕窝对于润肺健腰、壮脾健胃、外伤止血等有独特疗效。对于初生的婴儿而言，把燕窝炖溶成水混合在奶或米糊中，有助于帮助消化，调理肠胃或者增加食欲。
燕窝性平和，味甘淡，无论是体性寒凉还是燥热的人都能够食用。给儿童食用能够增强体质有助于发育成长，促进脑部发展。给青少年食用能够加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑。给工作忙碌者食用能够消除疲劳，消除压力。平时我们食用还能够增强免疫力，清肠热、润肺。
如果我们每天都喝一碗银耳莲子羹，效果和燕窝会不会有区别呢？当然还是会有的哦。虽然银耳莲子羹和燕窝都能够美容养颜，润肺养胃，但是燕窝有的功效是银耳莲子羹达不到的，长期食用的话虽然对身体都是会有好处，但是两者还是会有区别的哦。
请问银耳莲子粥怎么做好吃？煮了很长时间，银耳不软也不粘稠呢？
银耳莲子可以先提早泡发半小时，撕成小花瓣，我是用电炖锅小火慢炖，先把银耳莲子红枣冷水下锅炖个两个小时然后再下冰糖熬制汤汁有点粘稠，再下枸杞炖十分钟就可以出锅了！
大家好！很高兴来回答这个问题。
熬银耳莲子粥软烂粘稠的技巧分享：
1.选择质量上乘的银耳
颜色太白的千万不要选，那些多数是漂白的。要选那些颜色呈淡黄色的为好。
2.银耳的浸泡
银耳在熬汤前先用冷水浸泡2小时以上，直到完全泡发再用。熬煮的时候水要一次加够水，不能中途加水。
熬煮的时间
银耳的粘稠度跟熬煮的时间密切相关，熬的时间越长，汤就越粘稠。可以先大火烧开，再小火慢熬40分钟以上。
隔水蒸
银耳洗净去蒂后，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，加水熬煮。
到此，以上就是小编对于燕窝莲子羹窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于燕窝莲子羹窍门的5点解答对大家有用。