大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬菇肉饼饭窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冬菇肉饼饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉饼怎么做？
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这个肉馅比划好做。
五花肉剁碎，泡发的香菇剁碎，放入葱姜蒜沫，蚝油，白糖少许，生抽，老抽，盐，十三香，鸡蛋，芝麻酱少许，食用油少许，再打入颗鸡蛋。鸡蛋的作用是能把肉馅团起来。
面粉中放食用油，温水。开始和面，多揉一会儿，争取做到面光，盆光，手光。和好的面盖上保鲜膜醒发三十分钟。
面团切下一块，在案板上搓成长条状，案板上要涂一层薄油哦！
把搓成长条的面团切成一个个小剂子，大小不必要求太严格，毕竟是家庭版嘛！
小剂子用手压扁，然后用擀面杖擀成长条状，上宽下窄，就是倒三角形，把拌好的肉馅放在最宽的位置，慢慢往下卷，用多余的面把俩头堵住，不能露馅哦！
等慢慢卷到头，把卷好肉馅的剂子立起来，用手压扁，注意不要把馅压出来，压扁压平，用擀面杖擀成饼状。
起锅烧油，平底锅，油不要太多，慢慢煎，就像煎鸡蛋一样，要来回多翻几次，煎至金黄色就可以吃了。
不知道详细不详细哟！
到此，以上就是小编对于冬菇肉饼饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬菇肉饼饭窍门的1点解答对大家有用。