大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素炒豆芽菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍素炒豆芽菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
素炒豆芽的家常做法？
主料
黄豆芽500克乙，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，料酒适量，味精2克，花椒适量，葱5克，姜5克，香油少许，植物油适量;
1
黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，
2
素炒豆芽是一道简单易做又开胃美味的家常菜，下面是一个简单易做的素炒豆芽的做法：
所需材料：
豆芽 500克
大葱 适量
大蒜（蒜泥）适量
生姜（切丝）适量
盐 适量
鸡精 适量
炒豆芽家常做法？
1. 豆芽摘掉尾部洗净备用
2. 胡萝卜去皮切成细丝
3. 葱切段备用
4. 热锅倒入少许油烧热放入胡萝卜丝
5. 放入豆芽
6. 快速翻炒，放入盐、胡椒粉和少量鸡粉调味
7. 大火炒软
8. 放入葱段
9. 翻炒片刻出锅
10. 装盘食用
小炒黄豆芽是一道家常菜肴，简单营养，脆嫩鲜香，今天就给大家分享一道小炒黄豆芽，这道菜家人都爱吃，用来下酒下饭都不错。
下面我们开始操作：
1.准备洗净的黄豆芽一斤左右备用。
2.五花肉一小块，切成薄片，切好以后放入盆中。
3.接下来切一点配料，小葱两根切成段，生姜一小块拍扁，切成姜末，和葱段放在一起。
食材用料
豆芽菜200克，胡萝卜（四分之一条），葱（几条），香菇（两朵），彩椒（四分之一个），火腿肠（两根），盐、油、酱油
做法步骤：
步骤 1
把发好的豆芽菜拔出来，去根。
用料
豆芽 1把
葱 1根
花椒 1粒
炒豆芽的做法步骤
步骤 1
绿豆芽洗净，控干水分，越干越好。锅内入少量油，如果你有好花椒，入几粒，入葱花，大火炒香。 旋即入豆芽，颠勺翻炒，一直保持大火。体积变小一些，豆芽平铺锅底，淋入一勺好酱油，或者生抽，翻炒均匀，可以提鲜，酱油遇高温酱香味都挥发出来了。 沿锅边淋入一勺料酒，翻炒几下，料酒可以去豆芽的菜腥味，让豆芽与酱油更好的融合。 入半勺糖，盐和味精看你个人口味加。翻炒均匀，最后沿锅边烹入一勺醋，翻炒几下
菜谱创建时间：2021-07-22 17
1、主料：豆芽，葱。配料：酱油5克，盐3克，味精2克，植物油20克。
2、将豆芽洗干净备用。
3、葱切葱花备用。
4、植物油倒入锅中，热锅冷油。
5、将豆芽倒入锅中烹炒。
6、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味后装盆即可。
1、豆芽择好洗净，韭菜洗净切成段备用
2、起锅烧油，将干辣椒 蒜瓣炒香，再加一点十三香炒出香味
3、先将豆芽倒进锅里大火翻炒两分钟
4、再加一勺生抽＋一勺蚝油，最后再将韭菜倒入锅中，大火翻炒熟即可
素炒白菜豆芽的家常做法？
白菜200克,黄豆芽200克调料：酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克白菜炒豆芽的做法：
1. 将白菜洗净，切条2. 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质3. 炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。
清炒黄豆芽是怎么做的？
主料2人份
黄豆芽500克
辅料
青蒜50克 红椒1个 食盐4克 料酒适量 味精2克 花椒适量 葱5克 姜5克 香油少许 植物油适量
步骤1
黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花
步骤2
锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味
到此，以上就是小编对于素炒豆芽菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于素炒豆芽菜窍门的4点解答对大家有用。