大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉炒尖椒窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肉炒尖椒窍门的解答，让我们一起看看吧。
辣椒炒腊肉的做法？
食材：腊肉350克，大辣椒四个，葱姜少许
配料：生抽适量，鸡精适量
大辣椒炒腊肉的做法:
1、腊肉用清水泡一个小时，除去多余的盐分。水中煮十分钟，然后切片待用
2、大辣椒用手掰成小块，葱切葱花，姜切丝
材料：腊肉400克，芹菜100克，青辣椒30克，小红椒20克。
调味料：色拉油适量，食盐3克，味精2克。
1.先将腊肉用温水清洗干净，锅中烧水，把腊肉放入水中，水开之后煮25分钟捞出，切成薄片，然后放入盘中备用；
2.芹菜洗净切成长条，青辣椒洗净切成圈，小红椒切成小段；
3.起锅烧油，油温烧热放入切好的腊肉，炒出香味，放入青辣椒，小红椒，炒2-3分钟；
4.放入芹菜，放入食盐，味精，翻炒均匀出锅装盘，腊肉炒芹菜就做好了。
1、材料：腊肉300克，辣椒100克，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精。
2、腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片。
3、葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。注意，翻炒时把腊肉上的肥肉切成薄片放在锅里煸炒，尽量都把油脂煸出来，再把瘦的腊肉放进去炒。
1、腊肉清洗一下，切成薄片
2、辣椒清洗后切斜断
3、锅里放油下腊肉翻炒到熟
4、腊肉炒熟后铲起来再下辣椒炒一会
5、辣椒炒熟后把之前炒好的腊肉放入锅中和辣椒一起炒
6、因为腊肉是腌制品可以不放盐，放入味精翻炒一下就可以出锅了
好吃的辣椒炒肉就成了
主料：腊肉适量，辣椒适量。
辅料：老干妈适量，鸡精适量。
做法：
1. 腊肉洗净放锅中煮八分钟。
2. 辣椒切丝。
3. 煮好后肥瘦肉分开切片。
4. 锅烧热，放入少许油，放入肥腊肉煸得呈透明状。
5. 放入腊瘦肉翻炒均匀。
6. 放入辣椒翻炒至断生。
7. 放入一勺老干妈翻炒均匀。
1、食材：腊肉条400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。
2、腊味条比较干，先将腊味条放入高压锅中加入适量水，盖上锅盖加压10分钟，烧好后解压打开锅盖，基本烧熟了。
3、利用高压锅烧腊味条的时间，将蒜苔切成大小均匀约四厘米长的段，将辣椒和生姜切丝，将蒜瓣用刀背拍扁剥皮。
4、烧好的腊味条捞出洗一下控干水。
5、锅中倒入植物油，将油烧至六成热时，加入生姜和蒜爆出香味。
尖椒炒腊肉的做法？
胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
青椒炒腊肉的家常做法？
材料：腊肉250克、青辣椒100克、生姜适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、干红辣椒适量
做法：
1、将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。
2、腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟，蒸熟后的腊肉切片待用。
3、青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。
1、食材：腊肉条400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。
2、腊味条比较干，先将腊味条放入高压锅中加入适量水，盖上锅盖加压10分钟，烧好后解压打开锅盖，基本烧熟了。
3、利用高压锅烧腊味条的时间，将蒜苔切成大小均匀约四厘米长的段，将辣椒和生姜切丝，将蒜瓣用刀背拍扁剥皮。
4、烧好的腊味条捞出洗一下控干水。
5、锅中倒入植物油，将油烧至六成热时，加入生姜和蒜爆出香味。
到此，以上就是小编对于腊肉炒尖椒窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉炒尖椒窍门的3点解答对大家有用。