大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱土豆羊肉窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱土豆羊肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
咖喱羊肉最正宗的做法王刚？
1. 将酸奶、羊肉、1茶匙盐放入搅拌盆中搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制1小时
2. 番茄去皮，切大块，洋葱切薄片，蒜、姜切成蓉
3. 将姜黄粉、卡宴辣椒粉、印度什香粉(GaramMasala)、红椒粉、香菜粉准备在一个容器里
4. 将丁香、香叶、小豆蔻、小茴香、豆蔻种皮、肉桂准备在一个容器里，肉桂可以掰成两段
5. 中火热锅，加油炒步骤4中的香料，至小豆蔻开始膨胀，开始闻到香料的香气
6. 加入蒜蓉和姜蓉，翻炒均匀
7. 加入洋葱，翻炒至稍稍变色
8. 羊肉连同腌料一起倒入锅中
9. 加入步骤3中的粉状香料，翻炒均匀
10. 加入番茄，翻炒均匀
食材
咖喱块（适量）羊肉（适量）葱（适量）段姜（适量）油（适量）
步骤1: 羊肉洗净后切小块，焯水备用。
步骤2: 焯好水的羊肉加入水，葱段，姜块。
步骤3: 煮至羊肉变烂（一般用高压锅会省时省力）。
1、羊肉500克、辣椒12克、红萝卜140克、咖喱14克、土豆15克、椰奶11克、洋葱56克、盐52克。
2、方法：羊肉切块，红萝卜、土豆、洋葱切块。热锅入油，加入洋葱、辣椒煸炒，再加入羊肉一起炒。
3、加入咖喱、椰奶和适量清水，大火烧开后，小火煮1小时。加入红萝卜、土豆，继续煮30分钟，直至羊肉和蔬菜煮软。最后加盐调味，就可以吃啦。出锅，成品，即可食用
所需食材：羊肉肉两斤、大葱 一根、生姜 半块、花椒 十粒、洋葱 一个、土豆 一个、胡萝卜 一根、黄油 一小块、咖喱粉 适量
制作步骤：
1、先把羊肉切成小块，用水紧一下，待血沫子出来就关火，用筷子一块一块夹到干净碗里备用。特别注意的是用水紧肉‘’一定冷水下锅。
2、大葱切段，生姜切片或者小块都可以，花椒，十粒，备用。
3、备用的佐料和已经紧好的羊肉一同放入高压锅中，放入水，料酒，我用的是电子高压锅所以定好时间，盖好锅盖就可以啦。要注意的是此时要加入开水。料酒没有的话，啤酒也可以，味道也非常好。
咖喱羊肉卷饼的制作方法是什么？
做法（适合三人份）：
1.羊肉300g、胡萝卜100g、洋葱200g、去皮土豆300g；
2.先倒入油30g热锅（一般炒肉用植物油，炒青菜用动物油，依个人喜好选 择），将切成小块状的上述用料一起下锅翻炒。加500ml水，煮沸后捞起浮 沫，再调至中火煮10分钟；
3.关上火，取出超市买回的咖喱块或粉100g全部倒入锅中搅拌均匀；
4.等咖喱块或咖喱粉完全溶解后再开火，微火炖煮5分钟至咖喱呈黏稠状，如果 买回的咖喱本身含盐、糖等调料就无需加什么调料，若未加这些调料，依个 人口味适量加调料；
5.最后将煮好的咖喱浇在米饭上便成咖喱饭。咖喱若太稀多加热一会，若太稠加 点水希望你能做出让女儿满意的咖喱羊肉汤！
咖喱羊肉烩面面的正宗做法？
1、准备一份海带备用，香菜和青蒜苗洗净切碎备用。
2、羊肉洗净备用，另外准备一份羊油。
3、羊脊骨洗净备用。
4、将羊骨和羊肉放入锅中煮制。注意羊肉不要提前切块，直接大块入锅煮，煮到汤汁浓白即可。
5、羊肉用筷子插一下，如果顺利插入的时候，提前捞出晾凉备用，晾凉后的羊肉，切大片备用。
6、取烩面大碗，放入鸡精、食盐和咖喱粉。
7、再放入香菜、青蒜苗和芝麻油，浇入开锅的羊汤，放入辣椒油。
8、将烩面扯开，入锅煮熟，最后放入海带和羊肉面在锅里烩一下。
9、捞出，装入配好料的碗中即可食用。
到此，以上就是小编对于咖喱土豆羊肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱土豆羊肉窍门的3点解答对大家有用。