红薯饼一直是我的零食。口感软糯，甜糯，超级好吃。而且材料简单，做法超级简单，一学就会。
被不愿意说话的蚝油
用料红薯300克糯米粉150克白糖20克芝麻适量食用油适量做法步骤1.先将红薯去皮切片。
2.然后放入锅中蒸10分钟左右。
3.筷子这样很容易穿过。
4.用勺子或者别的什么东西把红薯片压成泥。
5.加入白糖糯米粉，搅拌成絮状。
6.揉成一个圆球。
7.取出一部分，捏在手里，展平成圆形，平铺在芝麻上。
8.另一面也均匀沾有芝麻。
9.锅上刷一层食用油，放入红薯饼，中火慢煎至一面凝固，然后翻面。
10.最后，要注意火候，不断翻身。因为有糖，所以容易变黑。按反弹就可以出锅了。
11、超级好吃，快点。
小贴士
1.糯米粉的用量要根据红薯的干湿程度来调整。2.如果红薯很甜，就不用加糖了。3.多尝试，就能做出自己想要的甜。
红薯的营养功效
对抗癌症
有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
缓解便秘和减肥
吃红薯可以有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效。
3.提高免疫力
红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的生成，防止雀斑和老年斑的出现。红色还可以抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，减缓身体的衰老过程。
