我也时不时水肿,尤其手脚明显,体内有湿气。前几天去快步走了几个小时,回来后脚手都肿的很厉害。你看我体内湿气很重,就给自己煮了两天红豆薏米汤。没想到效果还挺好,水肿渐渐消失了。很多朋友知道喝这个汤会有去湿气的效果,就自己在家煮。其实煮这碗汤的时候,很多人是不会做这一步的。难怪会没有效果,无法祛除体内的湿气。接下来,Coco就把自己做这碗汤的方法分享给朋友们。记住这个小细节,效果加倍!
由天山可可a
用料红豆100克薏米50克冰糖适量清水800克做法步骤1.材料:红豆100克,薏米50克。辅料:清水800g,冰糖适量。
2.红豆洗净。如果你用砂锅或电饭锅炖它们,你必须在烹饪前浸泡它们大约6个小时。我用的是电压力锅,不用泡。
3.将买来的薏米用清水洗净,沥干水分。
4.炒锅热了不用加油的时候,用小火慢慢翻炒,直接炒到薏米水分干了,出香味就可以出锅了。很多人在煮红豆薏仁汤的时候直接把食材放在锅里,这样会省去这一步,但是薏仁本身就是一种微寒的食物。如果直接煮着喝,会让身体更加湿润,所以要先炒薏米。
5.加入红豆和炒好的糯米倒入电压力锅,因为中医里的“红豆”指的是红豆,有很强的健脾利湿、消肿解毒的功效,而平时吃的红豆主要是用来吃的。)
6、加足够的水,一般800克水就够了,因为你喝红豆汤,可以多加,因为这个汤有青稞的药味,可以加冰糖一起煮,这样味道更好。
7.盖上盖子,开机按功能键,按八宝粥功能。也可以选择自己喜欢的口味。一般八宝粥功能都能煮的很好。
8.听到滴水声,进入保温15分钟左右后加入冰糖。
9、小火炖几分钟至冰糖融化即可食用。
小贴士
1、少出汗,便秘的人应忌食,因为薏仁利尿湿,水从尿道排出,肠道干燥。吃薏米红豆汤只会加重便秘。2.消化能力差的人少吃青稞,青稞所含的糖分粘稠度高,吃多了可能会阻碍消化。对于消化吸收能力弱的人,尽量少吃或不吃。3、经期女性忌食,因为薏仁会使身体受寒,寒性体质不适合长期服用,所以处于经期的女性应忌食。
红豆的营养功效