大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油条炒茄子窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油条炒茄子窍门的解答，让我们一起看看吧。
茄子炖豆油条的做法？
原料：茄子一条、、油条适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、酱油适量、糖适量、醋适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、清水适量
做法：
1、茄子可去可不去皮，切成条、油条切块、蒜和姜剁碎，葱和红椒切成小节，再将酱油、醋、五香粉、鸡精、清水按所需比例兑成一小碗料汁，备用。
2、热锅凉油，油量要大，先将姜蒜炝香，在将茄子条放进锅内同时放一小勺糖，翻炒。
3、炒至茄子颜色变深后，调入盐，翻炒少许后将那一小碗料汁倒入，料汁的量不宜过多，以防变成住煮茄子影响口感，然后将油条均匀覆盖在茄子上，再撒上红椒和葱粒，盖上锅盖，小火焖上几分钟，待汁收尽，即可。
油条和什么菜炒的好吃？
油条炒生菜好吃：一根油条、适量生菜🥬 调料及辅料🧂：生抽、蚝油、大蒜末、清水、芝麻 做法🥘：生菜🥬洗净，油条切段，大蒜头切末➡️热油下蒜末，炒香加入生菜🥬，炒软后加入油条，焖煮三十秒加入1勺生抽、1勺蚝油、少许清水，翻炒焖煮30秒，出锅前撒上白芝麻➡️超级美味又惊喜的搭配，油条炒生菜🥬好好吃！
丝瓜烧油条
所需食材：丝瓜1根、老油条1根、淀粉1勺、大蒜5瓣、枸杞1把、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。
1、丝瓜用清水清洗干净，用刮皮刀刮掉表皮，切成滚刀块，放入淡盐水中浸泡，老油条切成段，大蒜用刀拍扁后剥掉表皮切碎，枸杞放入清水中浸泡。
小贴士：丝瓜刮掉表皮与空气接触后会发黑，放入淡盐水中可以避免丝瓜与空气接触氧化变黑，不会影响后期菜品的颜色。
2、锅中加入较多的油，油温七成热，将切好的老油条段放入锅中煎至油条硬挺后盛出。
小贴士：油条经过油煎之后，口感会更酥脆，吃起来不会软趴趴的。
牛肉汤或者排骨汤
目前油条炒菜的过程中没有办法更好的进行食用，因为油条本身在进行制作的过程中没有办法清味儿，所以在进行炖煮的时候更容易产生好的口感，所以可以选择一些炖煮带有汤汁的产品，比方说排骨汤或者是牛肉汤的。
你好！俺来回答。
1、丝瓜炒油条。（配料:青椒，小米椒）。
2、茄子炒油条。（配料:郫县豆瓣酱，葱姜蒜）。
3、椒香油条炒油菜。（配料:干辣椒，洋葱）。
4、油条拌黄瓜。
5、杂菜炒油条。（杂菜可以使用芹菜，胡萝卜，小玉米，小莲藕）。
茄子炖豆角油条做法？
所需食材：土豆两个，茄子一个，豆角若干
所需配料：葱姜蒜，豆油，豆瓣酱两勺，大料一小勺，冰糖一小块，耗油，酱油，老抽，味精，盐两小勺，辣椒粉，胡椒粉，香菜。
做法：
1.清洗好各类蔬菜，土豆茄子切块，豆角较长的掰两段，这里我选用的是绵豆角，就是里面豆子较大的一类豆角。
2.热锅下油，油热了之后下葱姜蒜翻炒出香味加豆瓣酱，再放入土豆和豆角翻炒。
3.锅内加大料粉，胡椒粉，辣椒粉，酱油和老抽，翻炒两下加入茄子后倒水至稍微淹没食材，放入冰糖，耗油，味精和盐，中火炖。
4.水开后调小火炖，炖到用筷子可以轻松插入土豆内，关火撒上香菜盖住锅盖闷一会就好
油条煲做法？
1.主料：油条1根、茄子1根 辅料：植物油、盐1克、香葱2根、大蒜2瓣、姜2克、淀粉10克、生抽5克、白糖1克、水淀粉10克
步骤二
2.茄子洗净切滚动块
步骤三
3.把茄子拍上淀粉
步骤四
4.油条切段
到此，以上就是小编对于油条炒茄子窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于油条炒茄子窍门的4点解答对大家有用。