大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肠焖米饭窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肠焖米饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
香肠焖米饭的做法？
主料：米饭500克、腊肠适量。辅料：香油适量、鸡蛋1个、生抽20克、香菇适量、青豆适量。
2、然后在电饭煲中放入腊肠、香菇、青豆，加水没过食材。
3、按下电饭煲的“煮饭”键，将米饭蒸熟。
4、打开电饭煲，加入鸡蛋，然后合上盖子继续焖5分钟。
5、5分钟后打开电饭煲，倒入生抽，搅拌均匀。
6、将腊肠饭倒出，装盘。注意事项：腊肉需要选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块，用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或薰质。
主要食材：香米，豌豆、香肠、洋葱、胡萝卜
辅料：食用油
做法
1、 将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上；
2、蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎，胡萝卜去皮切丁，香肠切片；
3、 炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒；
4、 将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中，兑入不大于或等同于食材量的清水（这个决定米的软硬度），再加入调料汁拌匀；
5、 按动煮饭键，待其跳起时，不要立即开盖，再继续焖上10分钟左右；
6、 时间到了之后，打开电饭煲，拌匀后即可盛碗食用了。
香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
食材准备：香肠、米
制作步骤：
1.将香肠洗净，然后切成段放在一旁备用。
2.在电饭锅中倒入洗净的米，然后加入适当的水。
3.将切好段的香肠均匀地铺在米上面，然后将电饭锅调至煮饭模式。
四川腊肠焖米饭家常做法？
1、原料：米、水、腊肠、胡萝卜、土豆、植物油、生抽、醋、盐。
2、做法：先把米和水放电饭煲里煲米饭。
3、接下来准备菜，腊肠切块，胡萝卜，土豆切块。
4、炒锅放油，放腊肠小火煸出油。
5、接着放入胡萝卜，土豆翻炒。
6、加入醋，生抽，盐翻炒至蔬菜断生。7、把蔬菜放入电饭煲里，搅拌一下，盖上盖子接.煲。
8、电饭煲程序结束即可。
川味腊肠焖饭的做法
步骤1
蒸米饭,滴几滴油防粘连。香菇切片,同米饭一起煮。
步骤2
米饭蒸好后,生抽,老抽,蚝油,糖调汁拌匀米饭。摆上腊肠,鸡蛋放中间再次煮饭5分钟。 同时青菜焯水,米饭出锅摆盘即可。
川味腊肠焖饭的食材和调料
香肠 1根
香菇 2朵
大米 3杯
盐 适量
生抽 3勺
蚝油 3勺
川味腊肠焖饭的做法步骤
第1步.川味腊肠焖饭的做法步骤 第1步香菇、青菜洗干净备用。香菇切片，青菜最好也切细一些。自己在家吃不追求外面的那个半生不熟咬不断的青菜的“口感”…… 香肠也切片，在这里我用的是四川香肠，有点辣，有点麻，真的很香。
第2步.川味腊肠焖饭的做法步骤 第2步热锅冷油，中小火把香肠扁出油，再下入香菇一起炒。
1. 大米洗净放到电饭煲里，按照正常煮饭方式煮
2. 四川腊肠切成薄片
3. 饭煮了大概十分钟后，把腊肠片放进去
4. 煮熟之后再次按下煮饭键，就会有香香的锅巴了
5. 开吃
腊肠咸米饭的做法？
1.大米洗净，香菇泡发，去蒂，切碎，腊肠斜切薄片。
2.大米先放入电压力锅内胆，倒入生抽，蚝油，加适量清水，稍稍没过大米。
3.将腊肠，香菇，蔬菜粒等配料平铺在大米上，盖上锅盖，按正常煮饭的时间，
4.到时间后打开锅盖，加点葱花即可食用。
到此，以上就是小编对于腊肠焖米饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肠焖米饭窍门的3点解答对大家有用。