大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本豆腐羹窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本豆腐羹窍门的解答，让我们一起看看吧。
1岁宝宝日本豆腐的做法？
一般人知道豆腐对孩子身体有好处，但是对这个日本豆腐却总是不感冒，其实日本豆腐真的很不错，家长们不妨购买试试，孩子们保准喜欢。
宝宝日本豆腐的做法
一、酱香日本豆腐
1、准备食材：日本豆腐，基围虾，胡萝卜，酱油，黄瓜，葱花。
2、首先先将豆腐切成小段，胡萝卜切成薄片，黄瓜切丁，基围虾去皮去虾线，撒上一点点的盐，然后盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，大约八分钟左右，虾变颜色后两分钟即可。
3、豆腐蒸熟之后，揭开保鲜膜，淋上一点加加酱油，撒上少许葱花即可。
4、这道菜很简单，却很好吃，家长们请别让孩子们错过了这道美食呀！
二、番茄日本豆腐
1、准备食材：日本豆腐，葱花，番茄，鸡蛋。
2、首先烧开水在番茄上面划伤上十字架，放入滚水中，待番茄脱皮。然后将番茄切碎。
用料：鸡蛋100克，日本豆腐1条，香油、蒸鱼豉油、豌豆适量。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，加入2个鸡蛋壳的水充分搅拌均匀。
2、轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一颗豌豆。
4、将打散的蛋液过筛至盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。
5、锅中注入水，烧开，将鸡蛋豆腐入蒸锅，蒸至10分钟。
6、从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜，即可食用。
材料：鸡蛋、豆腐
辅料：小葱、大蒜
调料：料酒、白糖、蚝油、生抽、食盐
做法：
1.碗中打入三到四个鸡蛋，用筷子把鸡蛋充分搅散。
2.豆腐我们要选择嫩豆腐或者内酯豆腐，先切厚片再切长条，最后切成小的豆腐丁。
3.把少量鸡蛋液淋入盘中，再把切好的豆腐掰散放入盘中，这样底部的豆腐也能完全包裹蛋液。
4.小葱两根切葱花，大蒜几粒拍碎后切蒜末，切好放一起备用。
5.准备一个调料汁，碗中加入1克白糖、2克食盐、3克料酒、3克蚝油、5克生抽，把调料搅拌化开后备用。
6.炒锅烧热转小火，淋入少许植物油，把鸡蛋液和豆腐滑入锅内，小火慢煎2分钟，把底部的鸡蛋煎至定型。
草头豆腐羹家常做法？
材料：
盐卤嫩豆腐3块，荠菜100克，蚕豆瓣50克，虾皮5克。
调味料：
菜籽油30克，盐3克，生粉水50克，白胡椒粉2克。
做法：
1.首先将荠菜改刀切成一厘米长的段备用；
豆腐鸡蛋羹简单做法？
做法如下：
1、把一块约300克豆腐捏碎，磕入4个鸡蛋。豆腐一定要越碎越好。
2、放一点盐，用筷子快速搅拌，注意：顺一个方向。
3、直至完全融合在一起，如果太粘稠，需慢慢加水，边加边搅拌，成粘糊状，挑起不断线。
4、静置几分钟，让搅拌时的气泡变少。然后，放微波炉蒸5、6分钟即可。
1、材料：鸡蛋2个、内脂豆腐1个、温开水200克、生抽2匙、醋1勺、香油1勺、葱花适量。
2、鸡蛋加温水搅匀，蛋液搅匀后过筛。
3、豆腐切成厚片，然后放入蛋液里，放入开水锅里小火蒸20分钟左右，蒸好后倒些生抽，醋，香油，撒点葱花即可。
鸡蛋2个 嫩豆腐1盒
食盐少许，鲜味酱油2茶匙，香油1/2茶匙
烹饪步骤
1、豆腐撕去塑料封盖，倒扣在盘中，用剪刀在盒子的四角剪个小孔。轻松扣出完整的豆腐，
2、扣出的嫩豆腐划成小块，放入深一些的容器中，
到此，以上就是小编对于日本豆腐羹窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本豆腐羹窍门的3点解答对大家有用。