大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花糖芋头窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍桂花糖芋头窍门的解答,让我们一起看看吧。
桂花糖芋艿正宗做法?
首先需要备好桂花、糯米粉、芋艿和白糖等材料,将芋艿煮熟后捣成泥状,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀。
接着将桂花用沸水浸泡后取出,将花瓣和花蕊分开备用。
将芋艿泥团分成小块,用手搓成长条状,将桂花花瓣裹在外面,再用手压扁成饼状。
最后将芋艿饼放入锅中蒸熟,取出晾凉即可食用。这样制作的桂花糖芋艿口感香甜,软糯可口,是一道传统的中式小吃。
糖芋艿的做法?
先将芋艿去皮切块,然后在锅里放水、芋艿和食用碱,等锅烧开后关火焐至芋艿熟,最后把焯好水的芋艿倒在漏水容器里放凉,多放些时间让其上色,再用清水冲去表面碱味。等到芋艿酥软时加红糖融化,撒上糖桂花,诱人的桂花糖芋艿就做好了。
桂花糖芋头的正宗做法,桂花糖芋头怎样做才好吃的做法?
步骤桂花红糖芋头的做法步骤11.所有的材料准备好。桂花红糖芋头的做法步骤22.芋头去皮后洗净放入水中。桂花红糖芋头的做法步骤33.把削好皮的芋头放入电饭锅内胆中,加适量水没过芋头。桂花红糖芋头的做法步骤44.放入红糖和盐。桂花红糖芋头的做法步骤55.再放入切成片的生姜。桂花红糖芋头的做法步骤66.把电饭锅内胆放入电饭锅内。桂花红糖芋头的做法步骤77.加盖后选择“汤/粥”程序。桂花红糖芋头的做法步骤88.开始执行,大约经过90分钟程序结束。桂花红糖芋头的做法步骤99.开盖。桂花红糖芋头的做法步骤1010.把芋头捞出来装盘。桂花红糖芋头的做法步骤1111.剩余的汤汁可以继续选择煮饭程序,加桂花和稀释的淀粉勾芡后,浇到芋头上。桂花红糖芋头的做法步骤1212.最后再撒一些干桂花点缀。
江南农家过中秋蘸芋艿用什么糖?
江南农家过中秋蘸芋艿用的是桂花糖。这是中秋节必吃的桂花糖芋艿,中秋节桂花飘香,在光芋艿煮熟后就把桂花糖酱放入锅中,立马香气扑鼻,芋艿软糯香甜.泌入心肺。
除了桂花糖芋芳,还有一碟月饼,莲子,桂花糖炒粟子,抬头赏月,阖家团圆,其乐融融也。
做法,正宗糖炒芋头怎么做?
材料 主料:芋头5个、糖桂花适量; 辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、食用碱适量、藕粉适量 桂花糖芋头
1 芋头洗净,煮5分钟。
2 芋头剥皮。
3 切成小块,入砂锅,加水。
4 盖盖子,煮。
配料
芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克(实耗100克)。
操作
1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
糖芋艿最正宗的做法?
芋头300克、白砂糖75克、糖桂花25克;
1.将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸
2.再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块
3.将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸
4.改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用
做法:
1.取新鲜芋艿去皮,切成小块;
2.在锅中放入食用碱和清水;
3.再倒入去皮的芋头,置旺火上烧沸煮烂;
4.将在碱水中煮烂的芋头沥干水分,让其和空气接触,自然放凉变红;
5.将锅内重新倒入清水水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;
6.在锅内加入桂花糖;
7.再加入红糖;
8.用小火煮至芋头酥软;
9.即可食用。
到此,以上就是小编对于桂花糖芋头窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂花糖芋头窍门的6点解答对大家有用。