大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖喱海鲜饭窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍咖喱海鲜饭窍门的解答,让我们一起看看吧。
咖喱海鲜饭怎么做?
咖喱海鲜饭的做法步骤
1. 将大米用水泡半小时;洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁,豌豆洗净备用;
2. 鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用;
3. 平底锅入橄榄油,放蒜蓉炒香;
4. 放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒;倒入适量白葡萄酒翻炒;撒入少许盐翻炒;虾变红,花蛤开口即可盛出备用;
怎样做咖喱海鲜?
1· 海螺吐沙,虾开背去蚱线,海蟹切块!
2· 油锅爆香葱姜蒜洋葱,海蟹先下锅翻炒,再将虾下锅翻炒,加少许料酒,加入热水,盖过食材,加入海螺。
3· 加入适量咖喱块,小火煮,最后加入淀粉水,收汁至汤汁浓稠!
4· 将盘子里盛煮好的饭,将咖喱海鲜盛在饭上洒上香菜,葱花!完成!
1、土豆胡萝卜去皮切块,葱和大蒜切碎
2、虾仁去泥肠裹生粉,龙利鱼加料酒、盐腌制10分钟后裹生粉
3、花蛤洗净,爆香葱和大蒜后爆炒花蛤,花蛤全部开口即可
4、将处理过的龙利鱼、虾仁、土豆、胡萝卜分批下油锅煎炸。
5、将制作泰式咖喱酱的香辛料倒入水中熬制,并加入椰浆。
做咖喱海鲜的方法如下:
主料:各种小海鲜适量、咖喱块2块。
辅料:青辣椒1只、洋葱、青辣椒切小,红萝卜切片,鱿鱼须洗净切开,虾去虾须、虾脑,剪开虾背,去虾线,花甲洗净,咖喱块用温水泡开备用。
步骤:
准备食材。
如何做海鲜咖喱饭?
食材用料:鲜鱿鱼适量鲜虾适量胡萝卜1土豆2个口菇适量青椒1个咖喱粉适量盐适量生粉适量菜谱做法:
1.准备材料2.鲜虾去头剥壳,鱿鱼切交叉花纹待焯水打卷,青椒切丝,土豆胡萝卜切块,口菇切片。鱿鱼鲜虾和口菇先焯水。
3.开火热油,下鱿鱼和虾仁,炒一分钟下其他材料。然后大火快炒一分钟。
4.加入水,水没过材料,转中小火,盖锅盖焖煮5分钟,五分钟后放咖喱粉,再焖煮5分钟,然后开盖放盐,搅拌一下,最后生粉兑水大火勾芡,就能出锅了。
材料:虾1斤
调味料:油咖喱、生抽、姜丝、蒜泥、青蒜、盐
方法
1虾洗净,用剪刀剪去虾须,并在背部剪上一刀,去沙线,再冲洗干净并沥干水份。
2锅中倒入油,烧热后倒入沥干水份的虾,中大火煎至虾两面颜色变红后,用漏勺将虾捞出。
用料
虾 200克鱿鱼 1个米饭 1份土豆 2个好侍原味咖喱 1盒菜椒 适量胡萝卜 适量
做法步骤
1、备好所用食材。
2、土豆及胡萝卜去皮改刀过清水备用。
3、迷你电煮锅里加水煮开,将处理好的土豆及胡萝卜下锅,煮至熟透备用。
4、虾去头去虾线,鱿鱼去皮改刀,用细盐先腌制十分钟左右。
5、再泡洗好并控水,锅里食材熟透,将控水的海鲜下锅。
6、同时加入一盒的原味咖喱。
7、拌至咖喱融化汤汁稠浓,再将菜椒丁下锅。
用料 虾 100g 蛏子 10只 扇贝 鱿鱼 鱿鱼 50克 萝卜 60克 土豆 80克 白洋葱 100克 冻青豆 25克 冻玉米 25克 青红椒 80克 椰奶或者椰浆 90克 咖喱块 100克 酱油 8克 水 500克 海鲜咖喱饭的做法
到此,以上就是小编对于咖喱海鲜饭窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖喱海鲜饭窍门的3点解答对大家有用。