大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜白玉菇窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍丝瓜白玉菇窍门的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜白玉菇汤怎么做？
丝瓜白玉菇汤的制作非常简单。首先，准备好丝瓜、白玉菇、鸡肉、葱姜等食材。将鸡肉切成小块备用。
然后将丝瓜去皮切成小块，白玉菇清洗干净备用。
接着，将适量的水煮开，放入鸡肉，撇去浮沫，加入丝瓜和白玉菇，煮至熟软。
最后，加入适量盐和胡椒粉调味即可。这样简单的丝瓜白玉菇汤营养丰富，清淡可口，非常适合夏日饮用。
丝瓜白玉菇汤怎么做？
1、丝瓜白玉菇汤食材明细：丝瓜一条、白玉菇适量、鸡蛋2个。配料：油盐适量。
2、首先把白玉菇洗干净切切成小段待用。
3、注意丝瓜要刨去外皮，然后洗干净切小块待用。
4、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，将白玉菇洗干净切段，焯水备用。
5、锅里再倒入干净的清水，加入少许的油，大火将水煮开，加入丝瓜块下锅煮开。
6、加入焯水好的白玉菇下锅一同煮开。
7、丝瓜煮熟后，倒入加蛋液下锅，边倒蛋液边搅拌，将蛋液搅拌成蛋花，最后下少许盐调味即可。
8、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版丝瓜菌菇汤就做好啦。
材料：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许
做法：
1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。
2、白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。
3、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
一，食材：丝瓜3根，白玉菇1袋，西红柿1个，火腿肠1根，鸡蛋2个，蒜4瓣，姜1块，大葱1节，枸杞少许，白醋少许，盐适量，食用油适量。
二，做法：
1.将所有的食材都准备好，丝瓜先用刀刮去表面的外皮，然后再用清水冲洗干净。接着把丝瓜切成滚刀块，装入盆里，再放入足量的清水，然后放入1勺盐，搅拌均匀。这一步是为了更好地保持丝瓜的翠绿颜色和爽脆的口感，等到下锅前再把丝瓜块捞出来沥干水就可以了。
2.白玉菇先去掉根部，然后对半切开，再放入清水里面，清洗干净，沥干水备用。加入白玉菇，能够让汤变得更加的鲜美。西红柿清洗干净后，先去皮，然后切成块，装入碗里备用。汤里面加入西红柿，口感酸酸的，特别的开胃，而且颜色也变得粉嘟嘟的，特别的漂亮。火腿肠去掉肠衣，然后切成片装入碗里备用。蒜清洗干净后剁成蒜末，姜切成姜末，大葱切成葱花备用。
3.取一个碗，把鸡蛋打入碗里，再加入少许白醋去腥，然后用筷子搅拌。起一锅，里面放入适量的食用油，等到油热了，把鸡蛋液倒进去，先煎至一面定型，然后翻一面，继续煎至两面金黄，再盛出来放在面板上。用刀切成小块，装入盘里备用。
4.再起一锅，里面放入适量的食用油，油热后倒入葱姜蒜末，先炒出香味来。接着再把西红柿块倒进来，先翻炒均匀，把西红柿炒软。接着再把丝瓜块从水里捞出来放入锅里，再倒入白玉菇，开大火继续翻炒10秒钟作用，把丝瓜和白玉菇炒出香味来。
5.炒好后倒入足量的清水，先大火烧开，接着再继续煮4分钟左右，让食材充分析出里面的营养物质。再把炒好的鸡蛋块和火腿肠片倒进来，搅拌均匀，再煮2分钟。时间到了，放入适量的盐调味，把枸杞也放进来，搅拌均匀就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于丝瓜白玉菇窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜白玉菇窍门的2点解答对大家有用。