大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子小肠汤窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莲子小肠汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
小肠莲子汤的做法有哪些？
用料；小肠（250g），百合莲子（60g），盐（适量），姜片（适量）
步骤1、小肠洗净备用。
步骤2、炉上烧开水，把洗净的小肠放入烫下，捞出装盘备用；
步骤3、把小肠用剪刀剪段；
步骤4、百合莲子洗净，用温水泡发；
小肠怎么蒸汤？
1/8小肠翻过来 加入适量的盐和地瓜粉 搓两分钟 水冲洗干净
2/8洗干净的小肠冷水下锅煮到开 焯水
3/8焯烫过的小肠再冷水冲洗下（小肠先不切直接先下锅煮 等出锅时再切更好切）
4/8莲子冷水泡下 备用
5/8胡椒粒 水泡下备用
6/8小肠 莲子 胡椒粒一并加入锅里 要一次性加足够水（中途不加水）中途加水会影响汤的口感
7/8大火烧开 转中火煲二十分钟 再转小火煲40分钟 一小时后 汤煲到刚入锅时的一半 汤煲好 看小肠汤很浓稠喔
8/8小肠用干净的剪刀或菜刀 切成小圈圈 出锅之前加入适量的盐巴味精调味 洒上葱花 一碗浓白的小肠莲子汤就做好了
江西蒸小肠猪肝莲子汤的做法？
步骤1/5
已经洗好的小肠
步骤2/5
一把莲子，大概30～40个
步骤3/5
小肠过水去沫后，放入高压锅，加入莲子和生姜，水没过小肠
步骤4/5
等他个五分钟！放气后的五分钟！！
最后一步
起锅后记得加盐巴呀
1/8小肠翻过来 加入适量的盐和地瓜粉 搓两分钟 水冲洗干净
2/8洗干净的小肠冷水下锅煮到开 焯水
3/8焯烫过的小肠再冷水冲洗下（小肠先不切直接先下锅煮 等出锅时再切更好切）
4/8莲子冷水泡下 备用
5/8胡椒粒 水泡下备用
6/8小肠 莲子 胡椒粒一并加入锅里 要一次性加足够水（中途不加水）中途加水会影响汤的口感
7/8大火烧开 转中火煲二十分钟 再转小火煲40分钟 一小时后 汤煲到刚入锅时的一半 汤煲好 看小肠汤很浓稠喔
8/8小肠用干净的剪刀或菜刀 切成小圈圈 出锅之前加入适量的盐巴味精调味 洒上葱花 一碗浓白的小肠莲子汤就做好了
菜谱小贴士
首先将蒸熟的小肠切成小条状，放盘子备用，然后将猪肝切成薄片，因为猪肝很腥，所以放点生姜水去腥，多放点淀粉揉捏一下猪肝，这样的猪肝口感会更嫩，然后锅里放水，放莲子烧开，水开先放点盐鸡精调味，再放调和油，最后把猪肝放锅里，还有蒸好的小肠，最后撒上一点蒜叶就可以吃了
江西蒸小肠猪肝莲子汤是江西一道名菜。
原料：猪小肠150克，莲子50克，姜2片，盐、料酒各1大匙。
小肠莲子汤的做法
1、小肠冲清洗干净。
2、然后用适量水加姜片煮约30分钟，切小段。
电炖锅炖莲子炖多久？
其实这个汤里莲子是要先煮的，银耳是后放的，而且煮那么久银耳就化了。这道汤煮好后，应该是莲子面软，银耳略脆，最好再放上几个大红枣营养价值更高。时间不要超过三个小时。
如果用隔水炖的话，时间就要两个半小时或者三个小时左右 。隔水炖煮的莲子汤真的好喝的 。特别是炖莲子小肠汤味道非常好哦。谢谢希望能帮助到你。
猪小肠炖什么汤好吃的呢？
猪小肠酸菜汤好吃：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜 3瓣、姜丝5g、蠔油5g
做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。再倒些粗盐下去抓搓，前后用粗盐抓搓五次左右，重复洗净，然后烫三次开水，就算清洗完成，烫洗好的猪小肠切成小段。锅烧热
到此，以上就是小编对于莲子小肠汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子小肠汤窍门的5点解答对大家有用。